Low-Calorie Spinach Dosa: പാലക്ക് ചീര കൊണ്ട് ഹെൽത്തി ദോശ

Low-Calorie Spinach Dosa: അരിയും ഉഴുന്നും അരച്ച് സ്ഥിരം തയ്യാറാക്കുന്ന ദോശ കഴിച്ചു മടുത്തോ. എങ്കിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഗ്രീൻ ദോശ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. പാലക്ക് ചീര എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന സ്പിനാച് കൂടി ചേർത്ത് ഹെൽത്തിയായി ഇത് റെഡിയാക്കാം. പാലക്ക് ചീര ഇന്ത്യൻ ചീര എന്നു അറിയപ്പെടാറുണ്ട്. സാധാരണ ചീരയേക്കാൾ വലിപ്പത്തിൽ ചെറുതും എന്നാൽ നല്ല വീതിയിൽ വട്ടത്തിലുള്ള ഇലകളാണ് ഇതിൻ്റേത്. അതിനാൽ ചീരയെന്ന് പലപ്പോഴും അത് തെറ്റദ്ധരിക്കപ്പെടാറുണ്ട്.

Ingredients Needed for Low-Calorie Spinach Dosa: ചേരുവകൾ

• അരി- 2 കപ്പ്
• ഉഴുന്ന്- 1 കപ്പ്
• പാലക്ക് ചീര- 8 ഇല
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• എണ്ണ/ നെയ്യ്- ആവശ്യത്തിന്
• വെള്ളം- ആവശ്യത്തിന്
• ബേക്കിങ് സോഡ- 1/4 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• രണ്ട് കപ്പ് അിയിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ഉഴുന്നും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് മാവ് അരച്ചെടുക്കുക.
• പാലക്ക് ചീരയുടെ എട്ട് ഇല കഴുകി അരച്ചെടുത്ത് ഇതിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുക.
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, കാൽ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡയും ചേർത്തിളക്കി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് അൽപ്പം നെയ്യ് പുരട്ടുക.
• ഇതിലേയ്ക്ക്  ആവശ്യത്തിന് മാവ് ഒഴിച്ച് ഇരു വശങ്ങളും വേവിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കുക. 

Why Spinach Dosa is Perfect for Weight Loss: പാലക്കിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഇലവർഗമാണ് പാലക്. പതിവായി ഇത് കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഊർജ്ജം നൽകാനും സഹായിക്കും. പാലക്ക് ചീരയിൽ കലോറി കുറവാണ്, എന്നാൽ ഫൈബർ കൂടുതലുമാണ് അതിനാൽ വിശപ്പ് ശമിപ്പിച്ച് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രണം സാധ്യമാകുന്നു. 

Read More

• പച്ചമുളകും തൈരും മതി അസാധ്യ രുചിയിൽ 1 മിനിറ്റിൽ കറി റെഡി
• ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി നിലക്കടല മതിയാകും
• ബീൻസ് ഇനി ഇങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കൂ
• ചെന്നൈ സ്പെഷ്യൽ കല്ല്യാണ ബിരിയാണി
• പച്ചരി മാത്രം മതി, അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ പൂപോലുള്ള ദോശ റെഡിപച്ചരി മാത്രം മതി, അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ പൂപോലുള്ള ദോശ റെഡി
• കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ മട്ടൺ റോസ്റ്റ് സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാം
• സ്പൈസി ക്രിസ്പി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ
• ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി മതി, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പിടി കൊഴുക്കട്ട തയ്യാർ
• ഉഴുന്ന് കഞ്ഞി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ
• കട്ടൻ ചായ കടുപ്പത്തിൽ ഐസ് ഇട്ട് കുടിച്ചാലോ?
• ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അസാധ്യ രുചിയാണ്
• upma recipe: ഉപ്പുമാവ് ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• പുറമേ ക്രിസ്പി അകമേ ജ്യൂസി, ഈ ചിക്കൻ 65 ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ആവി പറക്കുന്ന നല്ല ചൂടൻ സോഫ്റ്റ് കൊഴുക്കട്ട
• സിംപിൾ ക്രീമി പനീർ മസാല കറി
• തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ മുട്ടക്കപ്പ, ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• Idli Recipe: പഞ്ഞിപ്പോലെ സോഫ്റ്റായ ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ
• വാളൻപുളി മസാല കൊണ്ട് നാടൻ മീൻ ഫ്രൈ
• ചെറുപയറുണ്ടോ? ഈ ഗുജറാത്തി വിഭവം ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• കൂളായിരിക്കാൻ ഒരു കുക്കുമ്പർ ഡ്രിങ്ക്
• മണം കൊണ്ട് കൊതിപ്പിക്കുന്ന കിടിലൻ ഗാർലിക് ചിക്കൻ ഫ്രൈ
• ചെറിയ ഉള്ളിയും തൈരുമുണ്ടോ? സ്വാദിഷ്ടമായൊരു കറിയൊരുക്കാം