പച്ചമുളകും തൈരും മതി അസാധ്യ രുചിയിൽ 1 മിനിറ്റിൽ കറി റെഡി

ഒരുപാട് കറി വേണ്ട ഈ ഒരൊറ്റ കറി മതി ഊണിന്. തൈരും പച്ചമുളകും ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയില്ല. മോരോ, കാളനോ തയ്യാറാക്കുന്നത്ര സമയം വേണ്ട. പച്ചമുളക് കടുക് വറുത്തെടുത്ത് നല്ല കട്ടത്തൈരിലേയ്ക്ക് ഇളക്കി ചേർക്കേണ്ട താമസം മാത്രമേ ഉള്ളൂ. എരിവിനനുസരിച്ച് പച്ചമുളക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വറുക്കുന്നതിനൊപ്പമോ ശേഷം തൈരിലേയ്ക്ക് അത് ചേർത്തു കഴിഞ്ഞോ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പൂ കൂടി ഇട്ട് ഇളക്കാം. നുസീറ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• പച്ചമുളക്- 7-8 എണ്ണം
• വെളിച്ചെണ്ണ- ആവശ്യത്തിന്
• കടുക്- 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ഉലുവ- 1/4
• കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്
• കായം- 1/4ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/4 ടീസ്പൂൺ
• തൈര്- 1 കപ്പ്

View this post on Instagram

A post shared by Nuseera PA (@dians_kannur_kitchen)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഏഴോ എട്ടോ പച്ചമുളക് നടുവെ കീറി മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
• അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പിൽ വെച്ച് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണയൊഴിച്ചു ചൂടാക്കി കാൽ ടീസ്പൂൺ കടുകും, ഉലുവയും ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കുക.
•  അതിലേയ്ക്ക് കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക.
• മാറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചമുളകും ഒപ്പം കാൽ ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടിയും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തിളക്കി അടുപ്പണയ്ക്കാം.
• കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേത്തിളക്കുക.
• ഒരു ബൗളിലേയ്ക്ക് ഒരു കപ്പ് തൈരെടുക്കുക.
• വറുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചമുളക് അതിലേയ്ക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
• ശേഷം ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പിക്കോളൂ.

Read More

• ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി നിലക്കടല മതിയാകും
• ബീൻസ് ഇനി ഇങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കൂ
• ചെന്നൈ സ്പെഷ്യൽ കല്ല്യാണ ബിരിയാണി
• പച്ചരി മാത്രം മതി, അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ പൂപോലുള്ള ദോശ റെഡിപച്ചരി മാത്രം മതി, അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ പൂപോലുള്ള ദോശ റെഡി
• കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ മട്ടൺ റോസ്റ്റ് സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാം
• സ്പൈസി ക്രിസ്പി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ
• ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി മതി, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പിടി കൊഴുക്കട്ട തയ്യാർ
• ഉഴുന്ന് കഞ്ഞി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ
• കട്ടൻ ചായ കടുപ്പത്തിൽ ഐസ് ഇട്ട് കുടിച്ചാലോ?
• ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അസാധ്യ രുചിയാണ്
• upma recipe: ഉപ്പുമാവ് ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• പുറമേ ക്രിസ്പി അകമേ ജ്യൂസി, ഈ ചിക്കൻ 65 ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ആവി പറക്കുന്ന നല്ല ചൂടൻ സോഫ്റ്റ് കൊഴുക്കട്ട
• സിംപിൾ ക്രീമി പനീർ മസാല കറി
• തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ മുട്ടക്കപ്പ, ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• Idli Recipe: പഞ്ഞിപ്പോലെ സോഫ്റ്റായ ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ
• വാളൻപുളി മസാല കൊണ്ട് നാടൻ മീൻ ഫ്രൈ
• ചെറുപയറുണ്ടോ? ഈ ഗുജറാത്തി വിഭവം ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• കൂളായിരിക്കാൻ ഒരു കുക്കുമ്പർ ഡ്രിങ്ക്
• മണം കൊണ്ട് കൊതിപ്പിക്കുന്ന കിടിലൻ ഗാർലിക് ചിക്കൻ ഫ്രൈ
• ചെറിയ ഉള്ളിയും തൈരുമുണ്ടോ? സ്വാദിഷ്ടമായൊരു കറിയൊരുക്കാം
• അരിപ്പൊടി ഇല്ലെങ്കിലും കപ്പ മതി ആവി പറക്കുന്ന സോഫ്റ്റ് പുട്ട് റെഡി
• ഓവനും മുട്ടയും വേണ്ട, ഈസി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്