കട്ടൻ ചായ കടുപ്പത്തിൽ ഐസ് ഇട്ട് കുടിച്ചാലോ?

നല്ല മഴയുള്ള സമയങ്ങളിൽ കട്ടൻ ചായയും കുടിച്ചിരിക്കാൻ തോന്നാത്ത മലയാളികൾ ഉണ്ടാവില്ല. കട്ടൻ ചായ മാറ്റാൻ സാധിക്കാത്ത മലയാളികളുടെ ശീലമാണ്. ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്ന ഒന്നാണത്. അതേ കട്ടൻ ചായ തണുപ്പിച്ച് കുടിച്ചാലോ?. സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ട്രെൻഡിങായ ഐസ്ഡ് ലെമൺ ടീ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. കിടിലൻ എനർജി ഡ്രിങ്കാണ്. ജൂലിയ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

നാരങ്ങ ചേർക്കുന്നതിനാൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി തണുപ്പിച്ച് ഉടൻ കുടിക്കുന്നതാവും നല്ലത്. അധിക സമയം കാത്തിരുന്നാൽ കയ്പ് അനുഭവപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. പഞ്ചസാരയ്ക്കു പകരം മധുരത്തിനായി തേനോ ശർക്കര പൊടിച്ചതോ വ്യക്തിഗത താൽപ്പര്യമനുസരിച്ച് ചേർക്കാവുന്നതാണ്. 

ചേരുവകൾ

• വെള്ളം- 500 മില്ലി
• ടീ ബാഗ്- 2
• പഞ്ചസാര- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ- 1

View this post on Instagram

A post shared by Giulia Ardizzone (@giuliardii)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു പാനിലേയ്ക്ക് നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• അതിലേയ്ക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത് ചേർക്കുക.
• 500 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.  
• ഇതിലേയ്ക്ക് തേയിലപ്പൊടി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ടീ ബാഗ് ഉപയോഗിക്കാം.
• അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ചായ തണുത്ത് വരുമ്പോൾ ഒരു നാരങ്ങയുടെ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
• നന്നായി തണുക്കുന്നതിനായി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയ്ക്കാം.
• അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ചേർത്ത് കുടിച്ചു നോക്കൂ. 

Read More

• ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അസാധ്യ രുചിയാണ്
• upma recipe: ഉപ്പുമാവ് ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• പുറമേ ക്രിസ്പി അകമേ ജ്യൂസി, ഈ ചിക്കൻ 65 ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• Kerala Parotta Recipe Malabar Paratha: സോഫ്റ്റായ പൊറോട്ട ഇനി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം, റെസിപ്പി
• ആവി പറക്കുന്ന നല്ല ചൂടൻ സോഫ്റ്റ് കൊഴുക്കട്ട
• സിംപിൾ ക്രീമി പനീർ മസാല കറി
• തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ മുട്ടക്കപ്പ, ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• Idli Recipe: പഞ്ഞിപ്പോലെ സോഫ്റ്റായ ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ
• വാളൻപുളി മസാല കൊണ്ട് നാടൻ മീൻ ഫ്രൈ
• ചെറുപയറുണ്ടോ? ഈ ഗുജറാത്തി വിഭവം ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• കൂളായിരിക്കാൻ ഒരു കുക്കുമ്പർ ഡ്രിങ്ക്
• മണം കൊണ്ട് കൊതിപ്പിക്കുന്ന കിടിലൻ ഗാർലിക് ചിക്കൻ ഫ്രൈ
• ചെറിയ ഉള്ളിയും തൈരുമുണ്ടോ? സ്വാദിഷ്ടമായൊരു കറിയൊരുക്കാം
• അരിപ്പൊടി ഇല്ലെങ്കിലും കപ്പ മതി ആവി പറക്കുന്ന സോഫ്റ്റ് പുട്ട് റെഡി
• ഓവനും മുട്ടയും വേണ്ട, ഈസി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
• ചപ്പാത്തി ബാക്കി വന്നാൽ ഈ എഗ് റോൾ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• പനീർ റോസ്റ്റിന് ഒരു സിംപിൾ റെസിപ്പി
• തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്തു വറ്റിച്ച ക്രീമി ചെമ്മീൻ കറി
• കൊറിയൻ സ്പെഷ്യൽ സ്പൈസി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്നാക്ക്
• പപ്പായ കൊണ്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ദോശ റെഡി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, മാവ് തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കേണ്ട
• ഒരു ഈസി ഷെയ്ക്ക്, നേന്ത്രപ്പഴം മാത്രം മതി
• എരിവും പുളിയും മധുരവും ചേർന്ന രുചികരമായ വാളൻപുളി അച്ചാർ