ദോശ ഇത്ര ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല, അരിയും ഉഴുന്നും വിട്ട് സേമിയ ചേർത്തു നോക്കൂ

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ദോശ വിട്ടൊരു കളിയില്ല എന്നാണോ? അരിയും ഉഴുന്നും അരച്ചെടുത്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ഗോതമ്പ് പൊടിയാണ് അടുത്ത ഓപ്ഷൻ.  ഗോതമ്പ് പൊടി വെറുതെ കലക്കിയെടുത്ത് ചുടാറാണോ പതിവ്?. എന്നാൽ ഇതു തന്നെ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുമ്പോൾ മുടപ്പ് തോന്നിയേക്കാം. അങ്ങനെയെങ്കിൽ ദോശയിൽ തന്നെ ചില പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവാം. സേമിയ ദോശ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. ദോശ കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമാകും എന്നതിൽ സംശയം വേണ്ട. 

ചേരുവകൾ

• സേമിയ - 1 കപ്പ്
• ഗോതമ്പ് പൊടി - 1/2 കപ്പ്
• അരിപ്പൊടി - 1/4 കപ്പ്
• മൈദ - 1/2 കപ്പ്
• കാരറ്റ് - 1/2 കഷ്ണം
• ഉള്ളി - 1/2 
• അണ്ടിപരിപ്പ് - 5 എണ്ണം
• ബദാം - 5 എണ്ണം
• എള്ള് - ആവശ്യത്തിന്
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
• നെയ്യ് - ആവശ്യത്തിന് 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു കപ്പ് സേമിയ വേവിച്ചെടുക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് കാൽ കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി, അര കപ്പ് മൈദപ്പൊടി, എന്നിവയോടൊപ്പം
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് ഇളക്കി മാവ് തയ്യാറാക്കാം.
• ഒരു ഉള്ളിയുടെ പകുതി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി അരിയുക.
• അതിലേയ്ക്ക് കാരറ്റ്, അണ്ടിപരിപ്പ്, ബദാം എന്നിവ ചേർക്കാം.​
• ഇവ മാവിലേയ്ക്കു ചേർത്ത് അരയ്ക്കാം.
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം. 
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് നെയ്യ് പുരട്ടി കല്ല് ചൂടായി വരുമ്പോൾ മാവ് ഒഴിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം. 

Read More

• എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല ഈ പാൽ പത്തിരി, അത് കൂടുതൽ സോഫ്റ്റാക്കാൻ ഒരു വിദ്യയുണ്ട്
• ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സിംപിളാണെങ്കിലും ഹെൽത്തി ആയാൽ മതിയോ? എങ്കിൽ ഈ ഓട്സ് ഓംലെറ്റ് കഴിച്ചു നോക്കൂ
• ബാക്കി വന്ന ദോശമാവ് മതി, ഇനി ചായക്കട രുചിയിൽ പഴം പൊരി കഴിക്കാം
• ഒരു പിടി പരിപ്പ് കൊണ്ട് 6 തരം പലഹാരങ്ങൾ
• പഞ്ചസാരയും നെയ്യും ഇല്ലേ? ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി ഈ ചേരുവകൾ മതി
• നോക്കേണ്ട, ഇത് കുമ്പളങ്ങ തന്നെയാണ്; അടിപൊളി പേഡയാണ് ഐറ്റം
• ബിരിയാണി മാറി നിൽക്കും ഈ തേങ്ങാച്ചോറിനു മുന്നിൽ
• ചേമ്പില്ല ചേമ്പപ്പം, രുചിയിലും വ്യത്യസ്തൻ
• അധികം എണ്ണ മയമില്ലാതെ പൊരിച്ച പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം, ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി
• ചിരകിയെടുക്കേണ്ട, 2 കഷ്ണം തേങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ ചമ്മന്തി
• ആവി പറക്കും ഉപ്പുമാവ് ഉഡുപ്പി സ്റ്റൈലിൽ ട്രൈ ചെയ്യാം
• ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സിംപിളാക്കാം അതിലേറെ ഹെൽത്തിയാക്കാം, ഓംലെറ്റിൽ ഈ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തൂ
• പഞ്ചസാരയും ഓവനും ഇല്ലാതെ കുക്കീസ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? കാര്യം നിസാരമാണ്, ഇതാ റെസിപ്പി
• ഈ അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് ബാക്കി വരില്ല