ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സിംപിളാണെങ്കിലും ഹെൽത്തി ആയാൽ മതിയോ? എങ്കിൽ ഈ ഓട്സ് ഓംലെറ്റ് കഴിച്ചു നോക്കൂ

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് എന്ത് തയ്യാറാക്കും എന്ന് ഓർത്ത് ആശങ്കയിലാണോ? ഒരു മുട്ടയും അൽപം ഓട്സും ഉണ്ടോ? എങ്കിൽ ഫൈവ് സ്റ്റാർ സ്റ്റൈലിൽ സിംപിൾ ഹെൽത്തി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ. പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ന്യൂട്രിയൻ്റ്സ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായിരിക്കും ഇത്. അതിനാൽ സമീകൃതാഹാരവും ഒപ്പം മിതമായ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണവും ഉറപ്പാക്കാം. 

ചേരുവകൾ

• മുട്ട- 3
• ഓട്സ്- 1/4 കപ്പ്
• പാൽ- 1/4 കപ്പ്
• സവാള- 1
• തക്കാളി- 4
• പച്ചമുളക്- 2
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്
• വറ്റൽമുളക്- 1 ടീസ്പൂൺ
• ഓറിഗാനോ- 1 ടീസ്പൂൺ
• ചീസ്- 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മല്ലിയില- 1 പിടി
• വെണ്ണ- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• തക്കാളി, സവാള, പച്ചമുളക്, എന്നിവ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ഓട്സ് ചേർത്ത് വറുത്തു മാറ്റാം.
• ഒരു ബൗളിലേയ്ക്ക് മൂന്ന് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് കുറച്ച് പാൽ, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കാം.
• അടുപ്പിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന പാനിലേയ്ക്ക് വെണ്ണ ചേർത്ത് അലിയിക്കാം.
• അത് ചൂടായി വരുമ്പോൾ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു പരത്താം.
• മുകളിലായി ഓട്സ് വറുത്തതും ചേർക്കാം.
• അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ കൂടി ചേർത്ത് അടച്ചു വച്ച് വേവിക്കാം.
• ഓംലെറ്റ് വെന്ത് നന്നായി പൊങ്ങി വന്നതിനു ശേഷം അടുപ്പണച്ച് പാത്രത്തിലേയ്ക്കു മാറ്റാം. ചൂടോടെ തന്നെ കഴിച്ചോളൂ.

Read More

• ബാക്കി വന്ന ദോശമാവ് മതി, ഇനി ചായക്കട രുചിയിൽ പഴം പൊരി കഴിക്കാം
• ഒരു പിടി പരിപ്പ് കൊണ്ട് 6 തരം പലഹാരങ്ങൾ
• പഞ്ചസാരയും നെയ്യും ഇല്ലേ? ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി ഈ ചേരുവകൾ മതി
• നോക്കേണ്ട, ഇത് കുമ്പളങ്ങ തന്നെയാണ്; അടിപൊളി പേഡയാണ് ഐറ്റം
• ബിരിയാണി മാറി നിൽക്കും ഈ തേങ്ങാച്ചോറിനു മുന്നിൽ
• ചേമ്പില്ല ചേമ്പപ്പം, രുചിയിലും വ്യത്യസ്തൻ
• അധികം എണ്ണ മയമില്ലാതെ പൊരിച്ച പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം, ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി
• ചിരകിയെടുക്കേണ്ട, 2 കഷ്ണം തേങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ ചമ്മന്തി
• ആവി പറക്കും ഉപ്പുമാവ് ഉഡുപ്പി സ്റ്റൈലിൽ ട്രൈ ചെയ്യാം
• ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സിംപിളാക്കാം അതിലേറെ ഹെൽത്തിയാക്കാം, ഓംലെറ്റിൽ ഈ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തൂ
• പഞ്ചസാരയും ഓവനും ഇല്ലാതെ കുക്കീസ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? കാര്യം നിസാരമാണ്, ഇതാ റെസിപ്പി
• ഈ അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് ബാക്കി വരില്ല
• ചെറുപയർ പരിപ്പ് ഉണ്ടോ? ഹൽവ തയ്യാറാക്കാം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ
• കേരള സ്പെഷ്യലല്ല, ഇതാണ് ഗോവൻ ഇഡ്ഡലി