ഹൽവ പോലെ നല്ല സോഫ്റ്റ് ബീഫ് റോസ്റ്റ്

ബീഫ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?. എന്നാൽ മസാലകളെല്ലാം ചേർത്ത് വെന്തു വരുമ്പോൾ കുറെയധികം സമയം വേണ്ടി വരും എന്നാണോ ആശങ്ക. മസാലക്കൂട്ടുകൾ പൊടിച്ചെടുക്കേണ്ട, സവാള വഴറ്റേണ്ട, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ രുചികരമായ ബീഫ് റോസ്റ്റ് വേവിച്ചെടുക്കാം. കുറച്ച് വറ്റൽമുളകും, കുരുമുളകും, ഉപ്പും മാത്രം മതി, സ്ഥിരം ബീഫ് കറിയെ വെല്ലുന്ന രുചിയിൽ റോസറ്റ് റെഡി. ആൻസൺ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഈ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് ബീഫ് റോസ്റ്റ് റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്.

ചേരുവകൾ

• ബീഫ് 
• വറ്റൽമുളക്
• കുരുമുളക് 
• ഉപ്പ്
• കറുവാപ്പട്ട
• ഗ്രാമ്പൂ
• ഏലയ്ക്ക
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി

View this post on Instagram

A post shared by Angamaly Food Diaries (@angamalyfooddiaries)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• നെയ്യുള്ള ഒരു കിലോ ബീഫ് വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് കുക്കറിലേയ്ക്കു മാറ്റുക.
• ഇരുപത് മുതൽ ഇരുപത്തി രണ്ടു വരെ വറ്റൽമുളക്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുറച്ച് കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലയ്ക്ക, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവയും ഏൽപ്പം വെള്ളവും ഒഴിച്ച് അടച്ചു വെച്ച് വേവിക്കുക.
• കൂടിയ തീയിൽ ഒരു വിസിൽ അടിച്ചതിനു ശേഷം തീ കുറച്ച് ഇരുപത് മിനിറ്റു കൂടി അടുപ്പിൽ വെയ്ക്കുക.
• നന്നായി വേവിച്ചെടുത്ത ബീഫ് വെള്ളത്തോടൊപ്പം ഒരു പാനിലേയ്ക്കു മാറ്റി അടുപ്പിൽ വെയ്ക്കുക.
• കുറഞ്ഞ തീയിൽ വെള്ളം വറ്റിച്ച് വരട്ടിയെടുക്കുക.

Read More

• കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ കുടംപുളി ചേർത്ത നാടൻ മീൻ കറി
• രുചികരമായ നെല്ലിക്ക ചമ്മന്തി, ചോറിന് ഇനി ഇത് മാത്രം മതിയാകും
• ചിക്കൻ കറി ഇനി സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാം, ഈ വിദ്യ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ
• അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ ഹെൽത്തിയായ അടിപൊളി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്
• പൈനാപ്പിൾ ഇങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
• മിച്ചം വന്ന ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് അട തയ്യാറാക്കിയാലോ, ഇതാണ് റെസിപ്പി
• ചോറല്ല ലെമൺ റൈസാണ് ഇനി താരം
• മുരിങ്ങയ്ക്കയിൽ ചെമ്മീൻ നിറച്ചത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതാ റെസിപ്പി
• നാടൻ മസാലക്കൂട്ടുകൾ ചേർത്ത കൊതിയൂറും മീൻ അച്ചാർ
• പഴുത്ത പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കഴിക്കൂ
• ബാക്കി വന്ന ചോറ് കൊണ്ട് കിടിലൻ കലത്തപ്പം
• ബ്രെഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ സ്നാക് റെഡി
• ലുക്കിലല്ല രുചിയിലാണ് കാര്യം, അടിപാളി നാടൻ കൊഞ്ച് റോസ്റ്റ്
• തക്കാളി കറി ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• ചോറിനൊപ്പം കപ്പയും മുതിരയും കൊണ്ടുള്ള ചൂട് തോരനും
• പഞ്ഞി പോലെ ലഡ്ഡു, അതും മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട്
• രാവിലത്തെ ഭക്ഷണം ഹെൽത്തിയാകട്ടെ, ഈ പാൻ​കേക്ക് തയ്യാറാക്കിക്കോളൂ
• ചോറിന് ഇനി പ്രത്യേകം കറി വേണമെന്നില്ല ഇങ്ങനെ വേവിച്ചെടുക്കൂ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണമെന്നില്ല, പച്ചക്കായ ഇങ്ങനെ വറുത്ത് കഴിച്ചോളൂ
• റംബൂട്ടാൻ കിട്ടിയാൽ സ്വാദിഷ്ടമായ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിച്ചോളൂ
• ഐസ്ക്രീം ഹെൽത്തിയല്ലെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല
• കിടിലൻ ഹൽവ തയ്യാറാക്കാം നിലക്കടല ഉണ്ടെങ്കിൽ