ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാം, മാമ്പഴം കൊണ്ടുള്ള ഈ സാലഡ് ശീലമാക്കൂ

രുചികരവും പോഷകസമ്പുഷ്ടവുമായ ഒന്നാണ് മാമ്പഴം കൊണ്ടുള്ള സാലഡ്. വിറ്റാമിൻ എ വിറ്റാമിൻ സി എന്നവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഇത്. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രതിരോധ ശേഷിക്കും ഈ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

മാമ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനത്തിന് സഹായകരമാണ്. കൂടാതെ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനു ഗുണകരമായിരിക്കും. കലോറി കുറഞ്ഞ ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാമ്പഴ സാലഡ് ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ഭക്ഷണശീലത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഹെൽത്തിയായിട്ടുള്ള വിഭവമാണ്. 

ചേരുവകൾ

• മാമ്പഴം
• ഉപ്പ്
• ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി
• കുരുമുളക്പൊടി
• മുളകുപൊടി
• പഞ്ചസാര 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• വൃത്തിയായി കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞെടുത്ത മാമ്പഴം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കാം.
• ഒരു ബൗളിലേയ്ക്ക് ഒന്നര കപ്പ് പുളിയില്ലാത്ത തൈരെടുക്കാം.
• ഇത് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി ഉടച്ചെടുക്കാം.
• മാമ്പഴ കഷ്ണങ്ങൾ ഉടച്ചെടുത്ത തൈരിൽ ചേർക്കാം.
• കാൽ ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്ക് പൊടിച്ചത്, ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊപ്പം ഈ സാലഡ് കഴിച്ചു നോക്കൂ.

Read More

• പുളിശ്ശേരിയല്ല, മാമ്പഴം ചേർത്ത നാടൻ മോര് കറിയാണ്:തയ്യാറാക്കിനോക്കൂ
• കടലക്കറിക്ക് രൂചികൂട്ടാൻ ഈ മസാല ചേർത്തു നോക്കൂ
• തൈരില്ലെങ്കിലും ഇനി സൊയമ്പൻ സംഭാരം തയ്യാറാക്കാം, പച്ചമാങ്ങ കൈയ്യിലുണ്ടോ?
• കൂൺ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും ഊണിനും മറ്റൊരു കറി വേണ്ട
• രണ്ട് ചെറുനാരങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉന്മേഷം പകരും മിൻ്റ് ലൈം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ റെഡിയാക്കാം
• കറുമുറു കഴിക്കാൻ പായ്ക്കറ്റ് മിക്സചർ വാങ്ങേണ്ട, ഒരു പിടി അവൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തെടുക്കൂ
• മധുരമൂറുന്ന മാങ്ങ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാം സിംപിളായി, ഈ 4 ചേരുവകൾ കൈയ്യിലുണ്ടോ?
• അരിപ്പൊടി വേണ്ട, പൂ പോലുള്ള ഗോതമ്പ് പാലപ്പം ഇൻസ്റ്റൻ്റായി ചുട്ടെടുക്കാം
• കുറച്ച് എണ്ണയിൽ ക്രിസ്പിയായി പൂരി വറുക്കാൻ മാവിൽ ഇത് കൂടി ചേർക്കൂ
• ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചൂടത്തും ഉന്മേഷം നേടാൻ റാഗി ജ്യൂസ് ശീലമാക്കൂ
• മൈദ വേണ്ട, ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ നാവിൽ അലിഞ്ഞു ചേരും ഹൽവ റെഡി
• പഴം കൈയ്യിലുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ഡെസേർട്ട് ട്രൈ ചെയ്യാം
• മാമ്പഴ ജ്യൂസ് ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ