പഴം കൈയ്യിലുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ഡെസേർട്ട് ട്രൈ ചെയ്യാം

പഴം വല്ലാതെ പഴുത്ത് പോയാൽ നിങ്ങൾ എന്ത് ചെയ്യും? അത് വെറുതെയോ അല്ലെങ്കിൽ പുഴുങ്ങിയോ കഴിക്കാം. അധികം പഴുത്ത പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാം. പഴം പായസത്തിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഇത്തരം സ്ഥിരം പട്ടികയിൽ നിന്നും മാറി ചിന്തിച്ചാലോ? ബനാന ഫ്ലാംബ് (Banana Flamb'e) എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?  മോഹൻലാലിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടാണിത്.  റെസിപ്പി വിദേശി ആണെങ്കിലും ട്രെഡീഷ്ണൽ ടച്ച് നൽകി ഇതൊരു നാടൻ വിഭവമാക്കി മാറ്റാവുന്നതേയുള്ളൂ. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഫൈവ് സ്റ്റൈർ സ്റ്റൈലിൽ ഒരുക്കാം. മറിയം തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• പഴം- 1
• ബ്രൗൺഷുഗർ- 1/2 കപ്പ്
• നെയ്യ്- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഐസ്ക്രീം- ആവശ്യത്തിന്
• തേങ്ങ ചിരകിയത്- 1 പിടി

View this post on Instagram

A post shared by Mariam Kallivayalil (@mariam_mkii)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി നെയ്യ് ചേർക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് നന്നായി പഴുത്ത നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതു ചേർക്കാം.
• ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺനിറമാകുന്നതു വരെ വേവിക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് അര കപ്പ് ബ്രൗൺഷുഗർ ചേർത്ത് അലിയിക്കാം.
• പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ ഒരു പിടി തേങ്ങ ചിരകിയതും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ശേഷം അടുപ്പണച്ച് പഴം മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേയ്ക്കു മാറ്റാം.
• ഇതിനു മുകളിലായി ഒരു സ്കൂപ്പ് ഐസ്ക്രീം ചേർക്കാം. അൽപം തേൻ കൂടി ഒഴിച്ച് കഴിച്ചു നോക്കൂ.

Read More

• ചപ്പാത്തി സോഫ്റ്റും ഹെൽത്തിയുമാക്കാൻ ഇതാ ചില നുറുങ്ങു വിദ്യകൾ
• ഈസ്റ്ററിന് ഒരുക്കാം കോഴിയും പിടിയും, റെസിപ്പി സിംപിളാണ്
• മട്ടൺ സ്റ്റ്യൂ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കൂ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് കിടിലൻ പെരിപെരി ചിപ്സ്
• ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടോ? ആരും കൊതിക്കും രുചിയിൽ അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം
• ശരീരം കൂളാകും, നാരങ്ങ വെള്ളം ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി കുടിക്കൂ
• പുട്ട് കഴിക്കാൻ കറിയൊന്നും വേണ്ട, ഏത്തപ്പഴം ഇങ്ങനെ ചേർക്കൂ
• കൊഴുക്കട്ട പൊട്ടിപ്പോകില്ല, സോഫ്റ്റാവാൻ ഈ രീതി ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കാൻ മടിയാണോ? മണി കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി കഴിക്കൂ
• ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം ലഡ്ഡു