/indian-express-malayalam/media/agency_attachments/RBr0iT1BHBDCMIEHAeA5.png)
Follow Us/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/22/epCIZ3EVOAIQOrH6osKm.jpg)
മാമ്പഴ സീസൺ കഴിയുന്നതിന് മുമ്പ് ഇവ ട്രൈ ചെയ്യൂ ചിത്രം ഫ്രീപിക്
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/22/refreshing-mango-drinks-recipe-1-431655.jpg)
മാങ്ങ സർബത്ത്
നന്നായി പഴുത്ത മാങ്ങ ചെറിയ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ഇതിലേയ്ക്ക് ഐസ്ക്യൂബും, നാരങ്ങ നീരും, ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം. ഈ മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസിൽ വിളമ്പാം.
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/22/refreshing-mango-drinks-recipe-2-644603.jpg)
സോഡ മാങ്ങ
മാങ്ങ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കാം. ഇതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ കൂടി അരയ്ക്കാം. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസിലെടുത്ത് മുകളിൽ സോഡയും ഒഴിച്ച് കുടിച്ചു നോക്കൂ.
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/22/refreshing-mango-drinks-recipe-3-718118.jpg)
ആം പന്ന
പച്ചമാങ്ങ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം. ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞ് പൾപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിലേയ്ക്ക് അരിച്ചെടുക്കാം. മിക്സിയിലേയ്ക്ക് ഈ പൾപ്പും, ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും, വറുത്ത് പൊടിച്ച ജീരകവും, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം. ഇതിൽ നിന്നും അൽപം ഗ്ലാസിലേയ്ക്കു പകർന്ന് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചിളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കുടിക്കാം.
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/22/refreshing-mango-drinks-recipe-4-913699.jpg)
മാങ്ങപ്പഴം കൊണ്ട് ഐസ്ട് ടീ
ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ചു ചൂടാക്കാം. അതിലേയ്ക്ക് ക്യൂബുകളായി അരിഞ്ഞ മാങ്ങയും , ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും, കുറച്ച് വെള്ളവും ഒഴിക്കാം. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞതിനു ശേഷം അടുപ്പണയ്ക്കാം. ശേഷം മാങ്ങ ഉടയ്ക്കാം. തണുത്തതിനു ശേഷം സിറപ്പ് അരിച്ചെടുക്കാം. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തേയിലപ്പൊടി ചേർത്ത് ചായ് തിളപ്പിക്കാം. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് ഒഴിച്ച് മാങ്ങ സിറപ്പിൽ നിന്നും അൽപം ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കുടിക്കാം.
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/22/refreshing-mango-drinks-recipe-5-446076.jpg)
മാങ്ങ ലെസ്സി
മാങ്ങ പഴം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചതിലേയ്ക്ക് അൽപം കട്ടത്തൈരും, കുറച്ച് പാലം, ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും, കുറച്ച് ഐസ്ക്യൂബും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് പകർന്ന് തണുപ്പോടെ കുടിക്കാം.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.