ചുവന്നുള്ളിയും വാളൻപുളിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കുശാൽ

തിരക്കു പിടിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ മടി തോന്നുന്ന ദിവസമോ ആവട്ടെ, അടുപ്പ് കത്തിക്കാതെ പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞെടുക്കാതെ കറി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിച്ചാൽ എന്ത് ആശ്വാസം ആയിരിക്കും. വെറുതെ ഒരു തട്ടി കൂട്ട് പാചകം ആകാതെ രുചികരമായി എന്തെങ്കിലും കഴിക്കണം എന്നാണെങ്കിൽ ഉപ്പുംപുളി പരീക്ഷിച്ചോളൂ. കടുക് വറുക്കേണ്ട, മസാലകൾ ചേർക്കേണ്ട, പച്ചക്കറികളും വേണ്ട. ചുവന്നുള്ളിയും, വാളൻപുളിയും ആണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. ഷാഗി ഉഷകുമാർ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• ചുവന്നുള്ളി
• പച്ചമുളക്
• വാളൻപുളി
• ഉപ്പ്
• വെളിച്ചെണ്ണ

View this post on Instagram

A post shared by Shagi Ushakumar (@easy_cooking_island)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു നെല്ലിക്ക വലിപ്പത്തിലുള്ള വാളൻപുളി വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കാം. 
• ചുവന്നുള്ളിയിലേയ്ക്ക് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ചതച്ചെടുക്കാം. 
• ചുവന്നുള്ളി ചതച്ചെടുത്തത് ഒരു ബൗളിലേയ്ക്കു മാറ്റാം. 
• പുളി കുതിർത്ത വെള്ളം അതിലേയ്ക്ക് ഒഴിച്ച് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാം. 
• ഇതിലേയ്ക്ക് അൽപം വെളിച്ചെണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്തിളക്കാം. കറി തയ്യാറായിരിക്കുന്നു. 

Read More

• ചോറ് ബാക്കി വന്നോ? എങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് മൂസ് ട്രൈ ചെയ്യൂ
• പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം ഇനി മധുരിക്കും
• ബാക്കി വന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കിടിലൻ മേക്കോവർ നൽകാം; ഇതാ ചില വിദ്യകൾ
• കട്ലറ്റ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം, ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിക്കൂ
• ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം 5 മിനിറ്റിൽ
• ഓവൻ വേണ്ട? കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ 5 മധുരങ്ങൾ
• ബ്രെഡ് ഇനി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചു നോക്കൂ
• ഡിന്നർ സ്പെഷ്യലായി ചിക്കൻ മലായ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
• വയറും മനസും നിറയ്ക്കാൻ ഗാർലിക് റൈസ്, കിടിലൻ റെസിപ്പി
• 1 മിനിറ്റു കൊണ്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ഈ ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉരുളകൾ നിസാരക്കാരല്ല
• മാവ് പുളിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നതെന്തിന്? ഇങ്ങനൊരു വിദ്യ ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ശരീരം തണുപ്പിക്കാം ആരോഗ്യം നിലനിർത്താം, കാരറ്റ് മിൽക്ക് ഷേക്ക് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി കുടിക്കൂ
• ചായക്കൊപ്പം സ്പെഷ്യലായി ഒരു സ്നാക്ക് കഴിച്ചാലോ? മുട്ടയും അവലും മതി ചൂട് ചായക്കൊപ്പം എന്തെങ്കിലും പലഹാരം ഉ
• ബീഫ് കറി മാറി നിൽക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ ചിക്കൻ റോസ്റ്റിനു മുന്നിൽ