ഓവൻ വേണ്ട? കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ 5 മധുരങ്ങൾ

ക്രിസ്തുമസ് ആഘോഷത്തിനായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിലാവും ഏവരും? വീട്ടിലേയ്ക്ക് എത്തുന്ന അതിഥികൾക്കായി വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കാൻ പ്ലാൻ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? കേക്ക് തന്നെയാണ് ക്രിസ്തുമസിന് പ്രധാനം. എന്നാൽ ഓവൻ ഇല്ലാതെ അത് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കില്ല എന്ന് കരുതേണ്ട. പ്രഷൻ കുക്കറുണ്ടെങ്കിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഏവരേയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന കേക്കുകളും ഡെസേർട്ടുകളും തയ്യാറാക്കാം. അത്തരത്തിലുള്ള അഞ്ച് റെസിപ്പികൾ പരിചയപ്പെടാം.

തയ്യാറെടുപ്പുകൾ

ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതു പോലെ തന്നെ കുക്കറും പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ റബർ റിങ്ങിൻ്റെ ആവശ്യമില്ല. കുറഞ്ഞ് തീയിൽ പാചകം 
ചെയ്യുക. വിസിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല.

ചീസ് കേക്ക്

ബിസ്ക്കറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് കേക്ക് ബേസ് തയ്യാറാക്കാം. അതിനു മുകളിൽ ക്രീം ചീസും കണ്ടൻസ്ട് മിൽക്കും ചേർക്കാം. കുക്കറിലേയ്ക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കാം ചീസ് കേക്ക് ആവയിൽ വേവിക്കാം. ശേഷം തണുക്കാൻ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാം. ഇഷ്ടാനുസരണം മുറിച്ചു കഴിക്കാം. 

ബ്രൗണി

ചോക്ലേറ്റ്, മൈദ, കൊക്കോപ്പൊടി എന്നിവ കൊണ്ട് കേക്ക് ബേസ് തയ്യാറാക്കാം. വെണ്ണ പുരട്ടിയ പരന്ന പാത്രത്തിലേയ്ക്ക്  അത് മാറ്റാം. ഇത് കുക്കറിലേയ്ക്ക് വച്ച് വിസിൽ വയ്ക്കാതെ വേവിക്കാം. ചെറുചൂടോടെ ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം കഴിച്ചു നോക്കൂ.

കപ്പ് കേക്ക്

മൈദ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് തയ്യാറാക്കാം. കുക്കർ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. മൂന്നോ നാലോ കപ്പ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മണൽ കുക്കറിനുള്ളിൽ ഇടുന്നത് ചൂട് തടഞ്ഞു നിർത്താൻ സഹായിക്കും. മാവ് കപ്പുകളിലേയ്ക്ക് പകർന്ന് കുക്കറിനുള്ളിൽ വയ്ക്കാം. വിസിൽ ഇല്ലാതെ ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കാം. 

കസ്റ്റാർഡ്

പഞ്ചസാര അലിയിച്ച് കാരമൽ തയ്യാറാക്കാം. അത് ബേക്കിങ് പാത്രത്തിലേയ്ക്കു മാറ്റാം. കസ്റ്റാർഡ് മിക്സ് അതിനു മുകളിൽ ചേർക്കാം. ശേഷം കുക്കറിൽ വച്ച് 30 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കാം. 

Read More

• ബ്രെഡ് ഇനി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചു നോക്കൂ
• ഡിന്നർ സ്പെഷ്യലായി ചിക്കൻ മലായ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
• വയറും മനസും നിറയ്ക്കാൻ ഗാർലിക് റൈസ്, കിടിലൻ റെസിപ്പി
• 1 മിനിറ്റു കൊണ്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ഈ ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉരുളകൾ നിസാരക്കാരല്ല
• മാവ് പുളിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നതെന്തിന്? ഇങ്ങനൊരു വിദ്യ ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ശരീരം തണുപ്പിക്കാം ആരോഗ്യം നിലനിർത്താം, കാരറ്റ് മിൽക്ക് ഷേക്ക് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി കുടിക്കൂ
• ചായക്കൊപ്പം സ്പെഷ്യലായി ഒരു സ്നാക്ക് കഴിച്ചാലോ? മുട്ടയും അവലും മതി
• ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം 5 മിനിറ്റിൽ
• ബീഫ് കറി മാറി നിൽക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ ചിക്കൻ റോസ്റ്റിനു മുന്നിൽ
• ദോശ സ്വൽപം മധുരിച്ചാൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാവും? ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി റെസിപ്പി
• വാഴക്കൂമ്പ് കിട്ടിയോ? ഊണിന് ഈ തോരൻ തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കേണ്ട