ജാൻവി കപൂറിൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട തൈര് കറിയുടെ റെസിപ്പി ഇതാണ്

ചോറിന് മറ്റ് കറികളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും തൈരുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ അതു മതിയാകും എന്ന് വിചാരിക്കുന്ന മടിയൻ ദിവസങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കും ഉണ്ടായിരിക്കുമെല്ലോ. തൈര അല്ലെങ്കിൽ മോര് എന്നതിനൊപ്പം ചേർക്കാൻ ഇതാ ഒരു വൈറൈറ്റി മസാല കറി കൂടി. ബോളിവുഡ് നടി ജാൻവി കപൂറിൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ദാഹി തഡ്കയാണിത്. കടുക് വറുത്ത് കുറച്ച് മസാലകൾ കൂടി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു സിംപിൾ തൈര് കറി തന്നെയാണിത്. ഐജി ഫുഡ് ലിങ്ക് എന്ന ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• കടുക് 
• നെയ്യ്
• ജീരകം
• വറ്റൽമുളക്
• കറിവേപ്പില
• പച്ചമുളക്
• ഇഞ്ചി
• വെളത്തുള്ളി
• സവാള
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി
• മുളകുപൊടി
• ഗരംമസാല
• തൈര്
• ഉപ്പ്
• മല്ലിയില

View this post on Instagram

A post shared by Food Link (@ig_foodlink)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ഒരു ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കി അൽപ്പം കടുക്, ജീരകം, ഒരു വറ്റൽമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കുക.
• ഇതിലേയ്ക്ക് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും അരച്ചത് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർത്തിളക്കുക.
• സവാള ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
• ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി, ഗരംമസാല, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തിളക്കുക.
• ഇതിലേയ്ക്ക് തൈര് ചേർത്ത് അടുപ്പണക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അൽപ്പം കൂടി ഉപ്പ് ചേർത്തിളക്കിയെടുക്കുക. 

Read More

• ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഹെൽത്തിയാക്കാം, ഈ ചെറുപയർ ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു നോക്കൂ
• നെയ്യിൽ വറുത്തെടുത്ത ചെമ്മീൻ ഇങ്ങനെ റോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ
• വെറും കൂൺ റോസ്റ്റല്ല, വെണ്ണയിൽ വഴറ്റിയെടുത്ത സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പിയാണ്
• രസം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ ബോണ്ട കൂടി ചേർത്തു നോക്കൂ
• കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം ഹെൽത്തി സ്നാക്സ്; ഈ വിഭവങ്ങൾ കൊടുത്തുവിടൂ
• സൗത്തിന്ത്യൻ സ്പെഷ്യൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ചോറ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
• ഷാരൂഖാന് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട സ്നാക് റെസിപ്പി ഇതാ
• ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• തേങ്ങ ചേർക്കാത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി
• വറുത്തരച്ച ചിക്കൻ കറി, തനി നാടൻ രുചിയിൽ
• യീസ്റ്റ് ചേർക്കാതെ അപ്പത്തിൻ്റെ മാവ് ഇനി ഇങ്ങനെ അരച്ചെടുക്കൂ
• അരി അരയ്ക്കാതെ അരമണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ അപ്പം
• ചൈനീസ് സ്പെഷ്യൽ വഴുതനങ്ങ റോസറ്റ്
• തോരനല്ല വാഴക്കൂമ്പ് കൊണ്ടുള്ള നാടൻ ചമ്മന്തിയാണ്
• ക്രിസ്പിയായ ഗ്രീൻ പീസ് പൂരി, ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• കാബേജ് മുട്ടയും ചേർത്തൊരു ഹെൽത്തി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്
• മുട്ട ചേർത്ത ഗ്രീൻപീസ് മസാലയുടെ റെസിപ്പി ഇതാണ്
• ബിസ്കറ്റ് ഇനി കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കാം
• കിടിലൻ ഫിഷ് ബിരിയാണി അസാധ്യ രുചിയിൽ