ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ഒപ്പം വെറൈറ്റി മുട്ട മസാല

ധാരാളം പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ മുട്ട ഹെൽത്തിയാണ്. എന്നാൽ അത് പുഴുങ്ങി കഴിക്കാൻ താൽപര്യം ഇല്ലാത്തവരും ഉണ്ടാകാം. എങ്കിൽ ആ താൽപര്യ കുറവ് മാറ്റാൻ ഒരു സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി തന്നെ ട്രൈ ചെയ്യാം. മസാല മുട്ടയാണ് ഇനി താരം, പുഴുങ്ങിയെടുത്ത മുട്ടക്കുള്ളിൽ ഒളിപ്പിച്ച നാടൻ ചമ്മന്തി, ഒരു തവണ കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും കൊതിപ്പിക്കുന്നത്ര രുചികരമായ കോമ്പിനേഷനാണിത്. ഫുഡീ ശങ്കർ തൻ്റെ സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• മുട്ട
• വെളിച്ചെണ്ണ
• വറ്റൽമുളക്
• ചുവന്നുള്ളി
• കുരമുളകുപൊടി
• ഉപ്പ്
• മല്ലിയില

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• മുട്ട പുഴുങ്ങിയെടുക്കാം.
• തണുത്തതിനു ശേഷം അത് രണ്ടായി പിളർന്നു വയ്ക്കാം.
• ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് വറ്റൽമുളക് ചേർത്തു വറുക്കാം.
• നാലോ അഞ്ചോ ചുവന്നുള്ളി കൂടി ചേർത്തു വഴറ്റിയെടുക്കാം.
• പിളർന്നെടുത്ത മുട്ടയുടെ ഉള്ളിൽ ഈ അരപ്പ് വച്ച് അടയ്ക്കാം. ഇത് കഴിച്ചു നോക്കൂ, കിടിലൻ രുചിയാണ്. 

Read More

• ഒരു കപ്പ് തൈരിൽ കൊതിയൂറും വിഭവം, പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞു വേവിക്കേണ്ട
• നേന്ത്രപ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ​ രീതിയിൽ കായ്പോള ട്രൈ ചെയ്യാം
• ഇത്രയും സ്വാദിൽ ഇഡ്ഡലി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല
• അരിപ്പൊടി തീർന്നു പോയോ? പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം ഇനി റവ ഉപയോഗിച്ച്
• നാടൻ തക്കാളി കിട്ടിയോ? എങ്കിൽ സോസ് തയ്യാറാക്കാം സിംപിളായി
• ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമല്ല, ഈ ഗോതമ്പ് പറാത്തയാണ് ഇനി താരം
• മാവ് ഇങ്ങനെ അരച്ചെടുക്കാം, അപ്പം പൂപോലെ സോഫ്റ്റാകും
• ദോശ കഴിക്കാൻ കൊതിക്കും, ഈ​ പാലക്കാടൻ ചമ്മന്തി കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ
• കിടിലൻ രുചിയാണ്, ചിക്കൻ റോസ്റ്റിന് മസാല ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
• ചിക്കനും മീനും വേണ്ട ഈ ഒരു കിഴങ്ങുണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കുശാൽ
• ദോശയ്ക്ക് കിടിലൻ മേക്കോവർ നൽകാം ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച്
• ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം ഈ റോയൽ സാലഡ്, സിംപിളാണെങ്കിലും രുചികരമാണ്
• തേൻതുള്ളി മധുരമുള്ള ഗുലാബ് ജാമുൻ തയ്യാറാക്കാൻ റവ മതി
• മാവ് അരയ്ക്കാൻ മറന്നോ? ടെൻഷൻ വേണ്ട, ഈ ദോശ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യാം
• ഉള്ളി വട ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമാക്കാൻ ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം