സിംപിളാണ് സ്വീറ്റാണ്, സീതപ്പഴം ഐസ്ക്രീം കഴിച്ചോളൂ

സീതപ്പഴത്തിൻ്റെ സീസൺ ആണെന്ന് അറിയാമോ?. ഒരുകാലത്ത് നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ ധാരാളം കണ്ടു വന്നിരുന്ന സീതപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ആത്തച്ചക്ക ഇന്ന് അധികവും വിപണിയിൽ ആണ് ലഭ്യമായിട്ടുള്ളത്. സീസൺ കഴിയുന്നതിനു മുമ്പ് അത് വാങ്ങി വച്ചോളൂ, കിടിലൻ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. മുട്ടയും, കണ്ടൻസ്ട് മിൽക്കും, ഐസ്ക്രീം മേക്കറും ആവശ്യമില്ല. സീതപ്പഴത്തിൻ്റെ തേൻതുള്ളി മധുരവും നട്സിൻ്റെ ക്രിസ്പിനസും ചേരുന്നതാണീ ഐസ്ക്രീം. 

നിരവധി പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള സീതപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം എ ഡെലിഷ്യസ് ബൗൾ എന്ന ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജാണ് പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• ഫ്രഷ് ക്രീം- 250 മില്ലി
• സീതപ്പഴം- 3/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര- 1/4 കപ്പ്
• വാനില എസ്സെൻസ്- 1 ടീസ്പൂൺ
• പാൽപ്പൊടി- 1/4 കപ്പ്

View this post on Instagram

A post shared by a delicious bowl (@adeliciousbowl)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• മൂന്ന് സീതപ്പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് കുരു കളഞ്ഞെടുക്കുക.
• അതിലേക്ക് 250 മില്ലി ഫ്രഷ് ക്രീം, കാൽ കപ്പ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടൻസ്ട് മിൽക്ക്, കാൽ കപ്പ് പാൽപ്പൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.
• ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിലേക്കു മാറ്റുക.
• ആവശ്യമെങ്കിൽ നട്സ് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
•  ബാക്കി വന്ന സീതപ്പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് മുകളിലായി ചേർത്ത് വായു കയറാതെ അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• ആറ് മുതൽ ഏഴ് മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷം ആവശ്യാനുസരണം കഴിക്കാം.

Read More

• നാടൻ രുചിയിൽ എല്ലും കപ്പയും, ഇങ്ങനെ വരട്ടിയെടുത്തോളൂ
• വഴുതനങ്ങ കിട്ടിയാൽ തീയലിൽ ചേർക്കാൻ മറക്കേണ്ട, അസാധ്യ രുചിയാണ്
• ചായക്കടയിലെ പൊരിച്ച പത്തിരി ഇനി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
• ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ് മുട്ടയില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയാലോ?
• ലേശം കയ്പില്ലാതെ പാവയ്ക്ക ചേർത്ത നാടൻ പുളിങ്കറി
• വെണ്ടയ്ക്ക ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് ഇനി മറ്റൊരു കറി വേണ്ട
• ചൂടോടെ കഴിച്ചു നോക്കൂ ഈ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് ചിക്കൻ സൂപ്പ്
• മുരിങ്ങയില സൂപ്പറാണ്, ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം
• ചമ്മന്തിയും കളർഫുൾ ആകും, ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• മൾട്ടി ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ് സാൻഡ്‌വിച്ച് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
• ബട്ടർ മുറുക്ക് ക്രിസ്പിയാണ് കിടിലൻ രുചിയാണ്
• ഓറഞ്ച് തൊലി കളയല്ലേ, രുചികരമായ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം
• അച്ചാർ അല്ല നെല്ലിക്ക ചേർത്ത സ്വാദിഷ്ടമായ രസമാണ്
• കറുമുറു കഴിക്കാൻ സ്പെഷ്യൽ കോളിഫ്ലവർ ഫ്രൈ, ഇതാ റെസിപ്പി