ഒരു കപ്പ് കടലമാവുണ്ടെങ്കിൽ മൈസൂർ പാക്ക് കഴിക്കാം മതിവരുവോളം

മൈസൂരിലെ പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരമാണിത്. വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്നത്ര സേഫ്റ്റായതിനാൽ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാണ്. മൈസൂർ രാജകൊട്ടാരത്തിൽ നിന്നും ലോകത്തിൻ്റെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചു പറ്റിയ ഈ പലഹാരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. 

ചേരുവകൾ

• കടലപ്പൊടി- 300 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര- 300 ദ്രാം 
• നെയ്യ്- 50 ഗ്രാം 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ കടലപ്പൊടി വറുത്തെടുക്കാം.
• മറ്റൊരു പാനിൽ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് അലിയിച്ചെടുക്കാം.
• വെള്ളം വറ്റി പഞ്ചസാര ലായനി തയ്യാറാകുമ്പോൾ കടലപ്പൊടി ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യാനുസരണം നെയ്യ് ഒഴിക്കാം. പാത്രത്തിൽ ഒട്ടിപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
• മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് പുരട്ടി മാവ് അതിലേയ്ക്ക് പകർന്ന് പരത്തിയെടുക്കാം.
• ഇത് തണുത്തിനു ശേഷം മുറിച്ചെടുത്ത് കഴിക്കാം. 

Read More

• ഇനി പഞ്ചസാരയിൽ ഉറുമ്പ് കയറുമെന്ന പേടിവേണ്ട, ഇക്കാര്യങ്ങൾ ചെയ്താൽ മതി
• നിലക്കടല ഉണ്ടോ? തയ്യാറാക്കാം ഷുഗർ ഫ്രീ ബർഫി
• എളുപ്പത്തിലൊരു ഹെൽത്തി ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്
• മുന്തിരി കിട്ടിയാൽ ഇനി ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം
• രുചികരമായി ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ വിദ്യയുണ്ട്, ഈ രണ്ട് ചേരുവകൾ കൂടി ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ
• ചിക്കൻ ടിക്ക മസാല എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
• സേമിയ കൈയ്യിലുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ എഗ്ഗ് ന്യൂഡിൽസ് പരീക്ഷിക്കാം
• 5 മിനിറ്റിൽ ഇൻസ്റ്റൻ്റായി ദോശ തയ്യാറാക്കാം, ഈ ഒരു ചേരുവ മതി
• ചുവന്നുള്ളിയും വാളൻപുളിയും വഴറ്റിയെടുത്താൽ അസാധ്യ രുചിയിൽ കറി തയ്യാറാക്കാം
• ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി മതി, തട്ടുകട രുചിയിൽ ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• ഒരു തവണ രുചി അറിഞ്ഞാൽ വീണ്ടും കഴിക്കാൻ കൊതിക്കും ഈ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്
• ഒരു കഷ്ണം തേങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിരകിയെടുക്കാതെ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം, ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• തക്കാളി മുതൽ ഇഞ്ചി ചമ്മന്തി വരെ; ഇനി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാം
• തേങ്ങ ചിരകി സമയം കളയേണ്ട, ഇനി ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്
• തിളക്കമുള്ള ചർമ്മത്തിനും ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിനും കുടിക്കാം ഈ സ്പെഷ്യൽ കുക്കുമ്പൻ ഡ്രിങ്ക്