10 മിനിറ്റിൽ സാമ്പാർ തയ്യാർ, ഈ വിദ്യ ട്രൈ ചെയ്യൂ

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന സാമ്പാറും സദ്യയിൽ വിളമ്പുന്നതും തമ്മിൽ രുചിയിൽ എന്തെങ്കിലും വ്യത്യാസം തോന്നിയിട്ടുണ്ടോ?.  അൽപ്പം കുറുകിയ സദ്യ സാമ്പാറിൻ്റെ വിദ്യ അറിയാമോ?. അതേ സ്റ്റൈലിൽ രുചികരമായ സാമ്പാർ ഇനി വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം. പത്ത് മിനിറ്റിൽ സാമ്പാർ തിളപ്പിച്ചെടുക്കാം എന്നു പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുമോ? എങ്കിലിനി ഈ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തോളൂ. സ്നേയ അരുൺ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഈ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് സാമ്പാർ  തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്.

ചേരുവകൾ

• വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കടുക്- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ജീരകം- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി- 4 അല്ലി
• പച്ചമുളക്- 2
• സവാള- 2
• തക്കാളി- 1
• സാമ്പാർ പൊടി- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• മുളകുപൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കായപ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• പഞ്ചസാര- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പുളിവെള്ളം- 1/4 കപ്പ്
• ചൂടുവെള്ളം- 1 1/2 കപ്പ്
• കടലമാവ്- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്
• മല്ലിയില- ആവശ്യത്തിന്

View this post on Instagram

A post shared by ❤️"foodiegadi "❤️ (@foodiegadi)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കാം.
• വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ജീരകം, കടുക്, വറ്റൽമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് സവാള, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി അരിഞ്ഞതു ചേർക്കാം.
• പച്ചക്കറികൾ വെന്തു വരുമ്പോൾ സാമ്പാർ പൊടി, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കായപ്പൊടി, എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും അര ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാൻ മറക്കേണ്ട.
• പുളി കുതിർത്തു വച്ചതും ഒന്നര കപ്പ് ചൂടുവെള്ളവും ചേർക്കാം.
• അത് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കടലമാവ് വെള്ളത്തിൽ അലിയിച്ചെടുത്തു ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും, മല്ലിയിലും ചേർത്ത് അടുപ്പണയ്ക്കാം. ചൂടോടെ ചോറിനൊപ്പം കഴിച്ചു നോക്കൂ.

Read More

• പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം ഇനി മധുരിക്കും
• ബാക്കി വന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കിടിലൻ മേക്കോവർ നൽകാം; ഇതാ ചില വിദ്യകൾ
• കട്ലറ്റ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം, ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിക്കൂ
• ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം 5 മിനിറ്റിൽ
• ഓവൻ വേണ്ട? കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ 5 മധുരങ്ങൾ
• ബ്രെഡ് ഇനി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചു നോക്കൂ
• ഡിന്നർ സ്പെഷ്യലായി ചിക്കൻ മലായ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
• വയറും മനസും നിറയ്ക്കാൻ ഗാർലിക് റൈസ്, കിടിലൻ റെസിപ്പി
• 1 മിനിറ്റു കൊണ്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ഈ ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉരുളകൾ നിസാരക്കാരല്ല
• മാവ് പുളിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നതെന്തിന്? ഇങ്ങനൊരു വിദ്യ ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ശരീരം തണുപ്പിക്കാം ആരോഗ്യം നിലനിർത്താം, കാരറ്റ് മിൽക്ക് ഷേക്ക് ഇങ്ങനെ