ഉഴുന്ന് ചേർത്ത് അരയ്‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ക്കേണ്ട, ആഴ്ചകളോളം ഉപയോഗിക്കാം ഈ ദോശ മാവ്

മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി ഉഴുന്നു വേണ്ട. അരച്ചെടുത്ത മാവ് പുളിക്കാൻ മറ്റി വയ്ക്കേണ്ടതുമില്ല. കുഴപ്പമില്ല അൽപം പച്ചരി ഉണ്ടെങ്കിൽ വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം. പച്ചരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെയ്ക്കേണ്ട താമസം മാത്രമേ ഉള്ളൂ. മാവ് അരച്ചെടുത്ത് പുളിപ്പിക്കേണ്ട കാര്യവുമില്ല. ഇൻസ്റ്റൻ്റായി രാവിലത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വേണമെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യൂ. ഷലീജ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്

ചേരുവകൾ

• പച്ചരി- 2 കപ്പ്
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• ചുവന്നുള്ളി- 3-4 എണ്ണം
• ജീരകം- 2 ടീസ്പൂൺ
• തേങ്ങ ചിരകിയത്- 1/2 കപ്പ്
• വെള്ളം- 3 കപ്പ്
• വെളിച്ചെണ്ണ- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

View this post on Instagram

A post shared by 𝓢𝓱𝓪𝓵𝓮𝓮𝓳𝓪_𝔂𝓼𝓯 (@shelishomecuisine)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ പച്ചരി അൽപ്പം വെള്ളത്തിൽ നാല് മണിക്കൂർ കുതിർത്തു വെയ്ക്കാം
• ശേഷം അതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, മൂന്നോ നാലോ ചുവന്നുള്ളിയും, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ജീരകവും, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അരച്ചെടുക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് അര കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയതു ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ കൂടി അരയ്ക്കാം.
• അരച്ചെടുത്ത മാവിലേയ്ക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണയും, രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ആവശ്യത്തിന് മാവ് ഒഴിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം. 

Read More:

• ആവി പറക്കുന്ന എല്ലും കപ്പയും 10 മിനിറ്റിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം, ഈ മസാലക്കൂട്ട് ഉപയോഗിക്കൂ
• ഒരു കപ്പ് കടലമാവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ മുട്ടയില്ലാതെ ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം
• ഗോതമ്പ് പൊടിയും മുട്ടയും കൈയ്യിലുണ്ടോ, 5 മിനിറ്റിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെഡിയാക്കാം
• ദോശ മാവ് പുളിക്കുന്നില്ലേ? എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു സൂക്ഷിക്കൂ
• ചോറ് ബാക്കിയുണ്ടോ? എങ്കിൽ അരി പൊടിച്ചെടുക്കാതെ തന്നെ സോഫ്റ്റ് അപ്പം തയ്യാറാക്കാം
• രുചികരമായ ജാം ഇനി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് കൈയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ
• ഇഡ്ഡലി മാവ് ബാക്കിയുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• ഒരു കപ്പ് കടല കുതിർത്തെടുത്താൽ അറബിക് സ്റ്റൈലിൽ ഫലാഫൽ തയ്യാറാക്കാം
• ചെറുപഴം ഒരെണ്ണം മതി, കിടിലൻ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാം 2 മിനിറ്റിൽ
• ചോറുണ്ണാൻ കൊതിക്കും ഈ അച്ചാറിൻ്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ
• 5 മിനിറ്റിൽ പൊറോട്ട റെഡി, ഇനി തട്ടുകടയിൽ പോയി സമയം കളയേണ്ട
• അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പ് പൊടിയും നനച്ചെടുക്കേണ്ട, പുട്ട് സോഫ്റ്റും രുചികരവുമാക്കാൻ ഒരു വിദ്യയുണ്ട്