ചെറുപഴം ഒരെണ്ണം മതി, കിടിലൻ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാം 2 മിനിറ്റിൽ

സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന വാഴപ്പഴം വെറുതെ കഴിക്കാൻ മാത്രമുള്ളതല്ല. അതുപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത റെസിപ്പി പരീക്ഷണങ്ങളും നടത്താം. യാതൊരു പ്രിസർവേറ്റീവും ക്രീമും ജെലാറ്റോയും ചേർക്കാതെ നാവിൽ കൊതിയൂറുന്ന ഡെസേർട്ടുകൾക്ക് ഒരു ചെറുപഴം തന്നെ ധാരാളം. 

മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ഒരു പ്രധാന മധുരവിഭവമാണ് പഴം കൊണ്ടുള്ള സാലഡ്. പഴവും പാലുമാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. കൊച്ചുകുട്ടികൾക്കു മുതൽ മുതിർന്നവർക്കു പോലും ഏറെ ഗുണപ്രദമാണ് ഇത്. ഓവൽ ഷെൽഫ് എന്ന യൂട്യൂബ് ചാനലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• വാഴപ്പഴം- 1/2  കപ്പ്
• പാൽ- 1 കപ്പ്
• ഏലയ്ക്കപ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ജാതിക്കപ്പൊടി- 1 നുള്ള്
• പഞ്ചസാര- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു ചെറിയ ബൗളിലേയ്ക്ക് നന്നായി പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയെടുക്കാം.
• അത് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കാം. ഇതിലേയ്ക്ക് ഒരു കപ്പ് പാൽ ഒഴിക്കാം.
• പാൽ തണുപ്പിച്ചൊഴിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്.
• അര ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കപ്പൊടിയും ഒരു നുള്ള് ജാതിക്കപ്പൊടിയും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചു ചേർക്കാം.
• മധുരം ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് ചേർത്താൽ മതിയാകും.
• ഇവ നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കാം. ഇനി ഇഷ്ടം പോലെ വിളമ്പി കഴിച്ചു നോക്കൂ. 

Read More:

• ചോറുണ്ണാൻ കൊതിക്കും ഈ അച്ചാറിൻ്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ
• 5 മിനിറ്റിൽ പൊറോട്ട റെഡി, ഇനി തട്ടുകടയിൽ പോയി സമയം കളയേണ്ട
• അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പ് പൊടിയും നനച്ചെടുക്കേണ്ട, പുട്ട് സോഫ്റ്റും രുചികരവുമാക്കാൻ ഒരു വിദ്യയുണ്ട്
• റവ തികഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുമാവ് ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
• അടുക്കളയിൽ ബാക്കി വന്ന കറികൾ കൊണ്ട് രുചികരമായി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒരുക്കാം
• പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ കോൾഡ് കോഫി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• കട്ലറ്റ് ക്രിസ്പിയായി വറുക്കാം, ഈ ഒരു ചേരുവ ഉപയോഗിക്കൂ
• തട്ടിക്കൂട്ടാണെങ്കിലും സംഗതി കിടിലനാണ്, ഒരു തക്കാളിയും സവാളയും മതിയാകും
• പുട്ട് ഇനി കൂടുതൽ സോഫ്റ്റാകും ഈ ചേരുവ ഉണ്ടെങ്കിൽ
• നാടൻ ചമ്മന്തിച്ചോറ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇനി ഊണിന് വേറെ കറികളൊന്നും വേണ്ട
• ഡയറ്റിലാണോ? എങ്കിൽ ട്രൈ ചെയ്യൂ ഈ പ്രോട്ടീൻ സാലഡ്
• ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുന്നിലിരിക്കുന്നതാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്, ലാലേട്ടൻ്റെ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ഒരു ബൗൾ വേവിച്ച ചോറ് മാറ്റി വച്ചോളൂ, നീന ഗുപ്തയുടെ സ്പെഷ്യൽ ടിക്കി തയ്യാറാക്കാം