New Update
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/05/23/NNQUMK1dldw83aJkHCtS.jpg)
സേമിയ ഉപ്പുമാവ് | ചിത്രം: ഫ്രീപിക്
ആവി പറക്കുന്ന ഉപ്പുമാവും പഴവും എന്നും നൊസ്റ്റാൾജിക്കായുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കറിയൊന്നും ഇല്ലാതെ തന്നെ കഴിക്കാവുന്ന ഗുണകരമായ വിഭവമാണത്. റവ ഉപയോഗിച്ചാണ് സാധാരണ അത് തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ റവ തികഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ എന്ത് ചെയ്യും?
Advertisment
രുചികരമായ സേമിയ ഉപ്പുമാവ് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കണം. റവയോടൊപ്പം സേമിയ കൂടി ചേർത്താൽ മതിയാകും. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ അത് പാകം ചെയ്തെടുക്കാം. ഈ​ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.
ചേരുവകൾ
- സേമിയ
- മുട്ട
- വെള്ളം
- എണ്ണ
- കുരുമുളകുപൊടി
- വെണ്ണ
- സവാള
- കാരറ്റ്
- കാപ്സിക്കം
- കാശ്മീരിമുളകുപൊടി
- പഞ്ചസാര
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി
- ഉപ്പ്
/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/04/25/9yHlAKXyT5Gln9eR6mW1.jpeg)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
- ഒരു പാത്രം അടുപ്പിൽ വച്ച് അൽപ്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കാം.
- വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ 100 ഗ്രാം സേമിയ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ അൽപ്പം എണ്ണ കൂടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
- സേമിയ വെന്തതിനു ശേഷം അടുപ്പണച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് വെയ്ക്കാം.
- ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് അൽപ്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് വെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
- അതിലേക്ക് രണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ചിളക്കി ഉടക്കാം.
- സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതു ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- അൽപം കാശ്മീരിമുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കാരറ്റ്, കാപ്സിക്കം എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കാം.
- വേവിച്ചു വച്ച സേമിയ ചേർത്തിളക്കാം.
- അൽപം കുരുമുളകുപൊടി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് തുടങ്ങിയവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി, ഇഷ്ടാനുസരണം വിളമ്പി കഴിച്ചു നോക്കൂ.
Advertisment
Read More:
- ഒരു മുറി തേങ്ങയും തക്കാളിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കിടിലനാക്കാം
- പുട്ട് കല്ലുപോലെ ആകുന്നുണ്ടോ? പ്രശനം പരിഹരിക്കാം ഈ ചേരുവ ഉണ്ടെങ്കിൽ
- നാടൻ ചമ്മന്തിച്ചോറ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇനി ഊണിന് വേറെ കറികളൊന്നും വേണ്ട
- ഡയറ്റിലാണോ? എങ്കിൽ ട്രൈ ചെയ്യൂ ഈ പ്രോട്ടീൻ സാലഡ്
- ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുന്നിലിരിക്കുന്നതാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്, ലാലേട്ടൻ്റെ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യൂ
- ഒരു ബൗൾ വേവിച്ച ചോറ് മാറ്റി വച്ചോളൂ, നീന ഗുപ്തയുടെ സ്പെഷ്യൽ ടിക്കി തയ്യാറാക്കാം
- ഹൽവ പൂപോലെ സോഫ്റ്റാകും ഈ ഒരു ചേരുവ മതി
- പാവയ്ക്ക കറി കയ്പില്ലാതെ കഴിക്കാം, ഇവ ചേർത്തു നോക്കൂ
- ഓവൻ വേണ്ട സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഇനി സിംപിളായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
- തേങ്ങ ഇല്ലെങ്കിലും ഇനി നാടൻ രുചിയിൽ തന്നെ കടലക്കറി കഴിക്കാം, ഇങ്ങനെ വേവിച്ചെടുക്കൂ
- ചപ്പാത്തിക്കും ഉച്ചയൂണിനും ഇനി ഈ ഒരു കറി മതി, വഴുതനങ്ങയാണ് താരം
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.
/indian-express-malayalam/media/agency_attachments/RBr0iT1BHBDCMIEHAeA5.png)
Follow Us