തട്ടിക്കൂട്ടാണെങ്കിലും സംഗതി കിടിലനാണ്, ഒരു തക്കാളിയും സവാളയും മതിയാകും

തിരക്കിട്ടതോ മടിപിടിച്ചതോ ആയ ദിവസങ്ങളിൽ തട്ടിക്കൂട്ട് കറികളിൽ ദിവസം തള്ളിനീക്കുന്നവരാകും പലരും. അടുക്കളയിൽ കിട്ടുന്നതു വച്ച് അധികം പണിയില്ലാതെ സിംപിൾ പാചകങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണോ? എങ്കിൽ ഈ സാലഡ് റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഒരു തക്കാളിയും ഒരു സവാളയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്ത സിംപിളും രുചികരവുമായ സാലഡ് ഉച്ചയ്ക്ക് വിളമ്പാം. ശരണ്യ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്.

ചേരുവകൾ

• തക്കാളി- 1
• ഇഞ്ചി
• പച്ചമുളക്
• സവാള- 3
• ഉപ്പ്
• തൈര്
• വെളിച്ചെണ്ണ
• കടുക്
• കായം
• കറിവേപ്പില
• വറ്റൽമുളക്

View this post on Instagram

A post shared by Saranya R Nair (@_.the_secret_ingredient._)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു ബൗളിലേയ്ക്ക് തക്കാളി, സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കാം. അതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ശേഷം ആൽപം തൈര് ഒഴിച്ചിളക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ചു ചൂടാക്കി വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കാം.
• എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ കടുക് ചേർത്തു പൊട്ടിക്കാം.
•  ശേഷം വറ്റൽമുളക്, കറിവേപ്പില, കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച് അടുപ്പണയ്ക്കാം. ഈ താളിപ്പ് സാലഡിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കാം.
• ചൂട് ചോറിനൊപ്പം ഇത് വിളമ്പി കഴിച്ചു നോക്കൂ.

Read More:

• പുട്ട് ഇനി കൂടുതൽ സോഫ്റ്റാകും ഈ ചേരുവ ഉണ്ടെങ്കിൽ
• നാടൻ ചമ്മന്തിച്ചോറ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇനി ഊണിന് വേറെ കറികളൊന്നും വേണ്ട
• ഡയറ്റിലാണോ? എങ്കിൽ ട്രൈ ചെയ്യൂ ഈ പ്രോട്ടീൻ സാലഡ്
• ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുന്നിലിരിക്കുന്നതാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്, ലാലേട്ടൻ്റെ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ഒരു ബൗൾ വേവിച്ച ചോറ് മാറ്റി വച്ചോളൂ, നീന ഗുപ്തയുടെ സ്പെഷ്യൽ ടിക്കി തയ്യാറാക്കാം
• ഹൽവ പൂപോലെ സോഫ്റ്റാകും ഈ ഒരു ചേരുവ മതി
• പാവയ്ക്ക കറി കയ്പില്ലാതെ കഴിക്കാം, ഇവ ചേർത്തു നോക്കൂ
• ഓവൻ വേണ്ട സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഇനി സിംപിളായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
• തേങ്ങ ഇല്ലെങ്കിലും ഇനി നാടൻ രുചിയിൽ തന്നെ കടലക്കറി കഴിക്കാം, ഇങ്ങനെ വേവിച്ചെടുക്കൂ
• ചപ്പാത്തിക്കും ഉച്ചയൂണിനും ഇനി ഈ ഒരു കറി മതി, വഴുതനങ്ങയാണ് താരം
• ഒരു കപ്പ് സോയ ഉണ്ടോ? എങ്കിൽ ദോശ മാവ് ഇങ്ങനെ അരച്ചെടുക്കൂ