ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടിയിലേയ്ക്ക് ഈ മസാലകൾ കൂടി ചേർത്തോളൂ, ഇനി ഇഷ്ടം പോലെ മിക്സ്ചർ കഴിക്കാം

നല്ല മഴയത്ത് ചൂട് ചായക്കൊപ്പം എന്തെങ്കിലും പലഹാരം കൂടിയുണ്ടെങ്കിൽ എന്നു ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?. അരിപ്പൊടിയോ മൈദയോ ഉപയോഗിക്കാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന പലഹാരമാണ് തേടുന്നതെങ്കിൽ ഈ മിക്സ്ചർ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ഒരു കപ്പ് കടലമാവും അരിപ്പൊടിയും കൈയ്യിലുണ്ടായാൽ മതി. നവ്യ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• കടലമാവ്- 2 കപ്പ്
• അരിപ്പൊടി- 1 കപ്പ്
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• കായപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
• മുളുകുപൊടി- 3 ടീസ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/4 ടീസ്പൂൺ
• നിലക്കടല- 1 കപ്പ്
• പൊട്ടുകടല- 1 കപ്പ്
• കറിവേപ്പില- 1 കപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി- 15 അല്ലി
• വെളിച്ചെണ്ണ- ആവശ്യത്തിന്
• ബേക്കിങ് സോഡ- 1/4 ടീസ്പൂൺ
• വെള്ളം- ആവശ്യത്തിന്

View this post on Instagram

A post shared by ℕ𝕒𝕧𝕪𝕒'𝕤 𝕋𝕣𝕖𝕒𝕥𝕫 (@navyastreatz)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• രണ്ട് കപ്പ് കടലമാവിലേയ്ക്ക് ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കായപ്പൊടിയും ബേക്കിങ് സോഡയും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇത് അൽപ സമയം മാറ്റി വയ്ക്കാം.
• ശേഷം അടികട്ടിയുള്ള ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പിൽ വച്ചു ചൂടാക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കാം.
• കുഴച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മാവ് സേവനാഴിയിൽ എടുത്ത തിളച്ച എണ്ണയിലേയ്ക്കു ചേർക്കാം. ശേഷം അത് വറുത്തു മാറ്റാം.
• അതേ എണ്ണയിൽ കറിവേപ്പില, വെളുത്തുള്ളി, നിലക്കടല, പൊട്ടുകടല എന്നിവ വറുത്തെടുക്കാം.
• മിക്സ്ചർ തണുത്തു വരുമ്പോൾ കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ച് അതിലേയ്ക്ക് വറുത്തെടുത്തവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇത് ഈർപ്പം കയറാത്ത വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിലേയ്ക്കു മാറ്റാം. ആവശ്യാനുസരണം കഴിക്കാം. 

Read More:

• മഴക്കാലത്ത് കറുമുറു കഴിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവ, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• അരിപ്പൊടിയും ഉഴുന്നും വേണ്ട, ഇതൊരു കപ്പ് അരച്ചെടുത്താൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ രുചികരമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെഡി
• മഴവിൽ അഴകുള്ള സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി വേണോ? ഇതാ ഒരു സിംപിൾ റെസിപ്പി
• മാവ് അരയ്ക്കാൻ മറന്നോ? എങ്കിൽ പാലും പഴവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കിടിലൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം
• ഇനി വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കില്ല, അടുക്കള സിങ്കിലേയ്ക്ക് ഇവ ഒഴിക്കാതിരിക്കൂ
• പച്ചരിയിലേയ്ക്ക് ഇത് ഒരു കപ്പ് ചേർത്ത് മാവ് അരയ്ക്കൂ, ഇനി പൂപോലുള്ള ഇഡ്ഡലി ദിവസവും കഴിക്കാം
• 90കളിലെ പ്രിയപ്പെട്ട തേൻ മിഠായി ഇനി കൊതി തീരുവോളം കഴിക്കാം, ഇതാണ് റെസിപ്പി
• ഇനി കടലക്കറി ഉണ്ടാക്കി സമയം കളയേണ്ട, പുട്ട് രുചികരമാക്കാൻ ഒരു നുറുങ്ങു വിദ്യയുണ്ട്
• വേവിച്ച ചോറ് ബാക്കിയുണ്ടോ? ഈ കണ്ണൂരപ്പം തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• മാവ് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കേണ്ട, ഇടിയപ്പം സോഫ്റ്റായി തയ്യാറാക്കാം ഇങ്ങനെ
• പച്ചക്കറികൾ തീർന്നു പോയോ? എങ്കിൽ ഉച്ചയൂണിന് ഈ നോർത്തിന്ത്യൻ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യൂ