ചോറ് ഇനി ബാക്കി വരില്ല, ഇങ്ങനെ പാകം ചെയ്താൽ മതി

മണം കൊണ്ടും രുചി കൊണ്ടും കൊതിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണോ വേണ്ടത്? എങ്കിൽ പനീർ ഫ്രൈഡ് റൈസ് കഴിച്ചു നോക്കേണ്ടതു തന്നെയാണ്. കഴിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും രുചികരമായി തയ്യാറാക്കണം, എന്നാൽ അടുക്കളയിൽ തന്നെ അതിനായി സമയം ചിലവഴിക്കാൻ സാധിക്കില്ല എന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ റൈസ് റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ചോറ് ബാക്കി വന്നാലും ഇതേ റെസിപ്പി തന്നെ ചെയ്തെടുക്കാവുന്നതാണ്. 

ചേരുവകൾ

• പനീർ- 150 ഗ്രാം
• ചോറ്- 1 1/2 കപ്പ്
• സവാള- 1
• എള്ളെണ്ണ- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കാരറ്റ്- 1
• പച്ചമുളക്- 2
• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• കുരുമുളക്- ആവശ്യത്തിന്
• മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• സവാളയും കാരറ്റും കഴുകി അരിഞ്ഞെടുത്തു വയ്ക്കാം.
• ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന സവാ​ളയും പച്ചമുളകും ചേർത്തു വഴറ്റാം.
• അത് വെന്തു വരുമ്പോൾ കാരറ്റും, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടിയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടിയും, ചേർക്കാം. 
• പച്ചക്കറികൾ വെന്തതിനു ശേഷം ചില്ലി പനീർ ചേർത്തിളക്കാം.
• പനീറിലേയ്ക്ക് മസാലകൾ ചേർന്നു കഴിയുമ്പോൾ വേവിച്ച ചോറു കൂടി ചേർത്തിളക്കി അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റാം.
• കുറച്ച് മല്ലിയില ചെറുതായി അരിഞ്ഞതു മുകളിൽ ചേർത്തു ചൂടാടെ ചില്ലി പനീർ ഫ്രൈഡ് റൈസ് വിളമ്പാം. 

Read More

• കട്ലറ്റ് ക്രിസ്പിയാക്കാം അവൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ
• ദോശ ഇനി കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം, ഈ വിദ്യ ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ഓംലെറ്റ് സോഫ്റ്റാകാൻ ഈ ചേരുവ മതി, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഇനി സ്പെഷ്യലാകട്ടെ
• പഞ്ചസാര വേണ്ട, ഈ റാഗി പുഡ്ഡിംഗ് സിംപിളാണ് രുചികരമാണ്
• ദോശമാവ് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് രുചികരവും ഹെൽത്തിയുമാക്കാം
• സൗത്തിന്ത്യൻ സ്റ്റൈലിലൊരു ശർക്കര പൊങ്കൽ
• ഇലയട സോഫ്റ്റും രുചികരവുമാക്കാം ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ
• വൈകിട്ട് കഴിക്കാൻ ഒരു നാടൻ പലഹാരം, നേന്ത്രപ്പഴം മാത്രം മതി
• ന്യൂഡിൽസ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം, ഗോതമ്പ് പൊടി ഉണ്ടോ?
• ചായക്കൊപ്പം ക്രിസ്പി ചിക്കൻ ബോണ്ട കഴിച്ചാലോ?
• കൊതിപ്പിക്കും മണമാണ്, ഗാർലിക് പനീർ ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കൂ