വൈകിട്ട് കഴിക്കാൻ ഒരു നാടൻ പലഹാരം, നേന്ത്രപ്പഴം മാത്രം മതി

സ്കൂൾ വിട്ടെത്തുന്ന കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ എന്തുണ്ട്? അടുക്കളയിൽ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നുമില്ലേ? നന്നായി പഴുത്ത ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം തന്നെ ധാരാളം, കൊതിയോടെ രുചി അറിഞ്ഞ് കഴിക്കാൻ പലഹാരം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇലയട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? സാധാരണ ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്.  എന്നാൽ ഇനി പഴം ചേർത്ത് അത് ചുട്ടടുക്കൂ.

ചേരുവകൾ

• നേന്ത്രപ്പഴം- 2
• ഗോതമ്പ് പൊടി- 1 കപ്പ്
• തേങ്ങ- 1 കപ്പ്
• ജീരകപ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര- 2 ടീസ്പൂൺ
• എണ്ണ- ആവശ്യത്തിന്
• എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ്- ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• നന്നായി പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞെടുക്കാം.
• അത് ഉടച്ച് ഒരു ബൗളിലേയ്ക്കു മാറ്റാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയതും ചേർക്കാം.
• അര ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടിയും, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും അതിലേയ്ക്ക് കുറച്ച് നെയ്യും ഒഴിച്ച് മാവ് കുഴയ്ക്കാം.
• ദോശക്കല്ല് അടുപ്പിൽ വച്ച് മാവിൽ നിന്നും ആവശ്യത്തിന് അതിലേയ്ക്കു വച്ച് അടയുടെ രൂപത്തിൽ പരത്താം.
• മുകളിൽ കുറച്ച് നെയ്യോ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയോ ഒഴിക്കാം.
• ഇരുവശങ്ങളും വേവിച്ചെടുത്ത് ചൂടോടെ തന്നെ കഴിക്കൂ. 

Read More

• ന്യൂഡിൽസ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം, ഗോതമ്പ് പൊടി ഉണ്ടോ?
• ചായക്കൊപ്പം ക്രിസ്പി ചിക്കൻ ബോണ്ട കഴിച്ചാലോ?
• കൊതിപ്പിക്കും മണമാണ്, ഗാർലിക് പനീർ ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കൂ
• ദോശ മാവ് ബാക്കിയുണ്ടോ? എങ്കിൽ ചൂടൻ പനിയാരം കഴിക്കാം
• ചിക്കനും ബീഫും ഇല്ലെങ്കിലും ഇനി അതേ രുചിയിൽ കഴിക്കാം ഈ വിഭവങ്ങളും
• തക്കാളി സൂപ്പ് ചെട്ടിനാട് സ്റ്റൈലിൽ ട്രൈ ചെയ്താലോ?
• ദോശ വേണ്ടെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല, രുചിയിൽ മാത്രമല്ല ഗുണത്തിലും അടിപൊളി
• Pulinkari recipe: എരിവും പുളിയും ചേർന്ന തനിനാടൻ പുളിങ്കറി, ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ട്രൈ ചെയ്യൂ
• ലഡ്ഡു ഹെൽത്തിയല്ലെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• കറിയിൽ ഉപ്പ് കൂടിപ്പോയോ? ഇതാ ചില ടിപ്സുകൾ
• ഇത്രയും രുചിയോടെ ഉപ്പുമാവ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതിന് മറ്റൊരു കറി വേണ്ട
• പുട്ട് സോഫ്റ്റ് മാത്രമല്ല ഹെൽത്തിയുമാക്കാം, ഓട്സ് മാത്രം മതി