അരിയും ശർക്കരയുമുണ്ടോ? തമുക്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ

പള്ളികളിലും മറ്റും പെരുന്നാളിൻ്റെ ഭാഗമായി വിതരണം ചെയ്യുന്ന തമുക്ക് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?. പഴയകാല നാടൻ പലഹാരമാണിത്. എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് തമുക്ക്. വൈകുന്നേരം ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ഈ ഹെൽത്തി പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത് പാഷൻ ഫുഡ് ആൻ്റ് ട്രാവൽ എന്ന ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജാണ്. 

ചേരുവകൾ

• അരി 
• തേങ്ങ 
• ശർക്കര
• ഏലയ്ക്ക 
• ചെറുപഴം

View this post on Instagram

A post shared by Seethu Raj (@passion_food_nd_travel)

തയ്യാറാക്കുന്നവിധം

• ഒരു ഗ്ലാസ് അരി നന്നായി കഴുകി വെള്ളം വാർത്തുവെയ്ക്കുക.
• വെള്ളം വാർന്നിരിക്കുന്ന അരി ഒരു പാനിൽ എടുത്ത് അടുപ്പിൽ വെച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.
• മൂന്നോ നാലോ ഏലയ്ക്ക ചേർത്ത് വറുത്തെടുത്ത അരി നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
• അതിലേയ്ക്ക് അരക്കപ്പു തേങ്ങ ചിരകിയത് അരകപ്പ്  ശർക്കര പൊടിച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• തുടർന്നു നന്നായി പഴുത്ത ചെറുപഴം വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞിട്ട് ഇളക്കി ചേർത്ത് ആവശ്യാനുസരണം കഴിക്കാം. 

Read More 

• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണോ? ഇതാ ആരോഗ്യകരമായൊരു ഡിഷ് പരിചയപ്പെടാം
• ഊർജവും ഉന്മേഷവും ഞൊടിയിടയിൽ; ആരോഗ്യകരം ഈ റാഗി ജ്യൂസ്
• നിവിനു വേണ്ടി ആ സ്പെഷ്യൽ ആട്ടിൻകാൽ ഡിഷ് തയ്യാറാക്കിയത് ഷെഫ് പിള്ള
• കുട്ടികൾക്കു വേണ്ടി അവിൽ കൊണ്ടൊരു ഹെൽത്തി സ്നാക്ക്
• 2 മിനിറ്റ് മതി, മയോണൈസ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
• 3 ചേരുവകൾ മാത്രം; രുചികരമായ സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം
• ഗോതമ്പു പൊടിയും തേങ്ങയും പഞ്ചസാരയും; വെറും 5 മിനിറ്റിൽ സൂപ്പർ പലഹാരം