Latest News
കര്‍ണാടക: ബസവരാജ് ബൊമ്മെ മുഖ്യമന്ത്രിയായി സത്യപ്രതിജ്ഞ ചെയ്തു
നിയമസഭാ കയ്യാങ്കളി: സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാരിന് തിരിച്ചടി; അപ്പീല്‍ സുപ്രീം കോടതി തള്ളി
രാജ്യത്ത് 43,654 പേര്‍ക്ക് കോവിഡ്; പ്രതിദിന കേസുകളില്‍ 47 ശതമാനം വര്‍ധനവ്; 640 മരണം
Tokyo Olympics Day 5: ബാഡ്മിന്റണ്‍: പ്രതീക്ഷയായി സിന്ധു; രണ്ടാം ജയം
വാക്സിന്‍ ക്ഷാമത്തിന് പരിഹാരം; ഇന്ന് അഞ്ച് ലക്ഷം ഡോസെത്തും

2 മിനിറ്റ് മതി, മയോണൈസ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

മുട്ട, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിങ്ങനെ നാലഞ്ചു ചേരുവകൾ മാത്രമാണ് മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത്

Mayonnaise, Mayonnaise recipe, Mayonnaise simple recipe, മയോണൈസ് റെസിപ്പി

അൽഫാമും ഗ്രിൽഡ് ചിക്കനുമൊക്കെ കഴിക്കുമ്പോൾ മയോണൈസ് കൂടി ഉണ്ടായാലേ ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് ഒരു തൃപ്തി വരൂ. മയോണൈസിന്റെ രുചിയിഷ്ടമുള്ളവർ നിരവധിയാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കോൾഡ് സോസാണ് മയോണൈസ്. മുട്ടയും വിനാഗിരിയുമൊക്കെ ചേർത്താണ് മയോണൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ

  • സൺഫ്ളവർ ഓയിൽ- 1 കപ്പ്
  • മുട്ട- 1
  • കടുക് പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ
  • കുരുമുളക് പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ
  • വിനാഗിരി- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • പഞ്ചസാര-ആവശ്യത്തിന്
  • ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

  • മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ കടുക് പൊടി, അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. (വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത മയോണൈസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും ഇതിനൊപ്പമിട്ട് അടിച്ചെടുക്കാം.
  • ശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ കൂടി ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിച്ചെടുക്കുക.
  • ഇതിലേക്ക് വിനാഗിരിയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിച്ചെടുക്കുക.
  • പേസ്റ്റ് കുറുകി വരുമ്പോൾ ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ കൂടി ഒഴിച്ച് മയോണൈസ് നന്നായി കുറുകി വരുന്നത് വരെ അടിച്ചെടുക്കുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക

  • മയോണൈസ് കുറുകി വരുന്നതിന് അനുസരിച്ച് വേണം ഘട്ടം ഘട്ടമായി എണ്ണ ഒഴിച്ചു നൽകാൻ.
  • അതുപോലെ ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളിച്ചെണ്ണ തുടങ്ങിയ മണമുള്ള എണ്ണകൾ മയോണൈസിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.

Read more: ചൂട് ചിക്കൻ സമോസ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം

Get the latest Malayalam news and Food news here. You can also read all the Food news by following us on Twitter, Facebook and Telegram.

Web Title: Mayonnaise recipe video

Next Story
ചൂട് ചിക്കൻ സമോസ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാംChicken Samosa, food, ie malayalam
The moderation of comments is automated and not cleared manually by malayalam.indianexpress.com