ബാക്കി വന്ന് ചോറ് ഉണ്ടോ? കറുമുറു കഴിക്കാൻ ക്രിസ്പി പൂരി വറുത്തെടുക്കാം

പപ്പടത്തിനോടും ചപ്പാത്തിയോടും സാമ്യം തോന്നുമെങ്കിലും രുചിയിൽ വ്യത്യസ്തമാണ് പൂരി. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റായോ അല്ലെങ്കിൽ വൈകിട്ട് പലഹാരമായോ ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. സാധാരണ ഗോതമ്പ് പൊടി അല്ലെങ്കിൽ റവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് പൂരി തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എങ്ങനെയാണെങ്കിലും എണ്ണ കുറച്ചധികം ഇതിന് ആവശ്യമാണ്. എണ്ണയ്ക്ക് നല്ല വിലയാണ് എന്നതു കൊണ്ട് ഇനി ഇഷ്ട ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കേണ്ടി വരുമോ എന്ന ആശങ്ക വേണ്ട. കുറച്ച് എണ്ണ കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ് പൂരി വറുത്തെടുക്കാം. 

ചേരുവകൾ

• ചോറ്
• പച്ചമുളക്
• ഉപ്പ്
• ഗോതമ്പ് പൊടി
• റവ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച ചോറിലേയ്ക്ക് രണ്ട് പച്ചമുളകും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, വെള്ളവും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് ഒന്നര കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയെടുക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ റവ ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• കുഴച്ചെടുത്ത മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി വട്ടത്തിൽ പരത്തിയെടുക്കാം.
• അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് പരത്തിയെടുത്ത മാവ് ചേർത്ത് വറുക്കാം. ഇനി ചൂടോടെ തന്നെ കഴിച്ചോളൂ പൂരി.

Read More

• അരിപ്പൊടി കുഴച്ച് സമയം കളയേണ്ട, ഗോതമ്പ് പൊടി ഉണ്ടെങ്കിൽ പൂപോലെ സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം റെഡി
• ബ്രെഡ് ബാക്കി വന്നാൽ ഇനി മസാലകൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു വിഭവമാക്കാം
• തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിന് ഒരു കിടിലൻ മേക്കോവർ, ഈ ലെമനേഡ് കുടിച്ചു നോക്കൂ
• ഉപ്പുമാവ് സോഫ്റ്റും രുചികരവുമാക്കാൻ ഇതാ ഒരു സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി
• ഗോതമ്പ് പൊടി കൈ ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചെടുക്കേണ്ട, പുട്ട് സോഫ്റ്റാകാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യാം
• ഇനി കറിയിൽ ഉപ്പ് കൂടിയാൽ ടെൻഷനടിക്കേണ്ട, ഈ വിദ്യകൾ ഓർത്തിരിക്കാം
• പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ അസാധ്യ രുചിയിൽ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം
• ദിവസവും ദോശ കഴിച്ച് മടുക്കില്ല, ഈ വിദ്യ ഉപയോഗിക്കൂ
• നാവിൽ കൊതിയൂറും ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• ചൂടത്ത് വാടി തളരേണ്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് മൊജിറ്റോ കുടിച്ചു നോക്കൂ
• പാലപ്പം ഇനി എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല, മാവ് അരയ്ക്കുമ്പോൾ ഇവ ചേർക്കാം
• ഉച്ചയൂണിന് വെള്ളരിക്ക കറി ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, സിംപിളാണ് രുചികരമാണ്
• പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നം ഈ ദോശ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗുണകരമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്