ബ്രെഡ് ബാക്കി വന്നാൽ ഇനി മസാലകൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു വിഭവമാക്കാം

ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാം സാൻഡ്‌വിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം അതുമല്ലെങ്കിൽ ജാം പുരട്ടി കഴിക്കാം ഇവ മാത്രമാണോ നിങ്ങളുടെ മുമ്പിലുള്ള ഓപ്ഷൻ. ഈ രീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മസാല റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തോളൂ. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റാകട്ടെ സ്നാക്ക് ആയിക്കോട്ടെ കുട്ടികളെ പിടിച്ചിരുത്താൻ ഇതൊന്നു മതി. വളരെ സിംപിളായ മസാല ബ്രെഡ് റെസിപ്പി ഇന്ദു ഗജേന്ദ്രൻ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• ബ്രെഡ്- 8
• സവാള- 1
• തക്കാളി- 1
• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പച്ചമുളക്- 2
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/4 ടീസ്പൂൺ
• മുളകുപൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
• തക്കാളി സോസ്- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• എണ്ണ- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്

View this post on Instagram

A post shared by Indu Gajendran || Tiny Little Woman (@indu.gajendran)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഏഴോ എട്ടോ ബ്രെഡ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് അൽപ്പം ജീരകം ചേർക്കാം.
• ഒരു സവാള ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി അരിഞ്ഞതും, രണ്ട് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും ചേർത്തു വഴറ്റാം.
• സവാളയുടെ നിറം മാറി വരുമ്പോൾ ഒരു തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളാക്കിയതു ചേർത്ത് വേവിക്കാം.  
• പച്ചക്കറികൾ വെന്തു കഴിഞ്ഞ് കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസും ചേർക്കാം. അൽപ്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കാം.
• വെള്ളം തിളച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ കുറച്ച് ഗരം മസാലയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ഇതിലേക്ക് ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ കൂടി ചേർത്തിളക്കി അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റാം. ചൂടോടെ കഴിച്ചു നോക്കൂ.

Read More

• തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിന് ഒരു കിടിലൻ മേക്കോവർ, ഈ ലെമനേഡ് കുടിച്ചു നോക്കൂ
• ഉപ്പുമാവ് സോഫ്റ്റും രുചികരവുമാക്കാൻ ഇതാ ഒരു സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി
• ഗോതമ്പ് പൊടി കൈ ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചെടുക്കേണ്ട, പുട്ട് സോഫ്റ്റാകാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യാം
• ഇനി കറിയിൽ ഉപ്പ് കൂടിയാൽ ടെൻഷനടിക്കേണ്ട, ഈ വിദ്യകൾ ഓർത്തിരിക്കാം
• പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ അസാധ്യ രുചിയിൽ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം
• ദിവസവും ദോശ കഴിച്ച് മടുക്കില്ല, ഈ വിദ്യ ഉപയോഗിക്കൂ
• നാവിൽ കൊതിയൂറും ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• ചൂടത്ത് വാടി തളരേണ്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് മൊജിറ്റോ കുടിച്ചു നോക്കൂ
• പാലപ്പം ഇനി എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല, മാവ് അരയ്ക്കുമ്പോൾ ഇവ ചേർക്കാം
• ഉച്ചയൂണിന് വെള്ളരിക്ക കറി ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, സിംപിളാണ് രുചികരമാണ്
• പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നം ഈ ദോശ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗുണകരമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്
• ഒരു മുട്ട മതി സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ റെഡി
• തക്കാളി ഒരുപാടുണ്ടെങ്കിൽ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കാം