പത്ത് മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒനിയൻ ദോശ

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്​ വെറൈറ്റിയാകണം എന്ന് ആഗ്രഹിക്കാത്തവരായി ആരാണുള്ളത്?. സ്ഥിരമായി ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമാണെങ്കിൽ ആരായാലും മടുത്ത് പോകും. എന്നാലിനി റെസിപ്പി മാറ്റി പിടിച്ചാലോ?. കുറച്ച് ഗോതമ്പ് പൊടി കലക്കിയെടുത്തോളൂ. അതിലേക്ക് സവാളയും അൽപ്പം മസാലയും ചേർത്താൽ കിടിലൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റാണ്. മാവ് തലേ ദിവസം തന്നെ അരച്ച് സൂക്ഷിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. ഡിണ്ടിഗൽ ഫുഡ് കോർട്ട് എന്ന യൂട്യൂബ് ചാനലാണ് ഒനിയൻ ദേശയുടെ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• ഗോതമ്പ് പൊടി- 1 കപ്പ്
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
• വെളിച്ചെണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ
• കടുക്- 1 നുള്ള്
• ഉഴുന്നു പരിപ്പ്- 1 ടീസ്പൂൺ
• പരിപ്പ്- 11/2 ടീസ്പൂൺ
• കായപ്പൊടി- 1 നുള്ള്
• സവാള- 1
• ഇഞ്ചി- ഒരു കഷ്ണം
• പച്ചമുളക്- 1
• തക്കാളി- 1
• കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയെടുക്കാം.
• അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് മാവ് തയ്യാറാക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ഒരു സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കാം.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്, ഒന്നര ടീസ്പൂൺ പരിപ്പ്, ഒരു നുള്ള് കായപ്പൊടി, എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കുക.
• അതിലേയ്ക്ക് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സവാള അരിഞ്ഞതും, ഒരു പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും, ഒരു തക്കാളി അരിഞ്ഞതും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• കുറച്ച് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് എന്നിവ കൂടി ചേർത്തിളക്കി അടുപ്പണയ്ക്കാം.
• ഇത് മാവിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ലഭ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് മല്ലിയില കൂടി ചേർക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് കുറച്ച് നെയ്യ് പുരട്ടി ആവശ്യത്തിന് മാവ് ഒഴിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം. എരിവൻ മുളകു ചമ്മന്തിക്കൊപ്പം കഴിച്ചു നോക്കൂ. 

Read More

• മാങ്ങയും നാരങ്ങയും വേണ്ട, തക്കാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം
• ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ അമ്മിണി കൊഴുക്കട്ട രുചിയിൽ കേമനാണ്
• മുട്ടയും പഴവും ഉണ്ടെങ്കിൽ കായ്പോള തയ്യാറാക്കാൻ എന്തെളുപ്പം
• ഇതൽപ്പം വെറൈറ്റിയാണ് രുചികരവുമാണ്, അയലപ്പുട്ട് ഇനി താരമാകും
• അരിയും ഉഴുന്നും വേണ്ട, റവ ഉണ്ടെങ്കിൽ ദോശ ഇനി അടിപൊളിയാകും
• മലബാറിൻ്റെ രുചിക്കൂട്ടിൽ ഉന്നക്കായ
• പുട്ട് പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റാകും ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• കൊതിയൂറും തേൻമിഠായി ഇനി മതിവരുവോളം കഴിച്ചോളൂ
• ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടോ? സിംപിൾ കുക്കർ കേക്ക് പരീക്ഷിച്ചോളൂ
• ഇതിലും എളുപ്പത്തിൽ മുട്ട പഫ്സ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കില്ല
• സവാളയും ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഇനി സ്പെഷ്യലാകും
• മുട്ടയും ഓവനും ഇല്ലാതെ കിടിലൻ പ്ലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം
• ജിലേബി തയ്യാറാക്കാൻ ദോശമാവ് മതി