ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാം ചർമ്മാരോഗ്യം നിലനിർത്താം, ചിയ വിത്ത് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചു നോക്കൂ

നാരങ്ങ വെള്ളത്തിൽ വീർത്ത് പൊങ്ങി കിടക്കുന്ന കസ്കസ് വിത്തുകൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകുമെല്ലോ? വെള്ളം കുടിച്ച് വീർത്തിരിക്കുന്ന ഈ ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻമാർ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള ഈ വിത്തുകൾ കുതിർത്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകളും, മഗ്നീഷ്യവും, നാരുകളും ശരീരത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

Also Read: ചായപ്പീടികയിലെ ഉള്ളി വട ഇനി കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയായി തയ്യാറാക്കാം, മാവിലേയ്ക്ക് ഇവ ചേർത്തു നോക്കൂ

ചിയ വിത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാൻ അത് ദിവസം എങ്ങനെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നു കൂടി അറിഞ്ഞിരക്കണം. അതിന് ഉചിതമായ റെസിപ്പിയാണ് ഡോ. ബിന്ദു പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

Also Read: ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചേർക്കാതെ ചപ്പാത്തി സോഫ്റ്റായി ചുട്ടെടുക്കാം, ഈ പൊടിക്കൈ ട്രൈ ചെയ്യൂ

ചേരുവകൾ

• ചിയ വിത്ത്- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ- 1/2 കപ്പ്
• പഴങ്ങൾ- ആവശ്യത്തിന്

Also Read: കിടിലൻ​ രുചിയിൽ ഒരു സിംപിൾ അവൽ മിൽക്ക്, നാവിൽ കപ്പലോടും

Also Read: ഒരു കപ്പ് അരി വറുത്തെടുത്ത് ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചോളൂ, ഇനി ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ മറ്റൊന്നും വേണ്ട

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• അര കപ്പ് വെള്ളത്തിലേയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാലിലേയ്ക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്ത് ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കാം.
• പാലാണെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

Also Read: പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാം പൂപോലുള്ള ഈ ഇടിയപ്പം

• ശേഷം അത് ഒരു ചെറിയ ബൗളിലേയ്ക്കു മാറ്റി വാഴപ്പഴം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയതും ലഭ്യമായ നട്സും ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
• ഇതിൽ പുളിയില്ലാത്ത തൈരും, ഓട്സ് കുതിർത്തും ചേർത്ത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം.

Read More:

• കൊല്ലംകാരുടെ സ്വന്തം തേങ്ങാ പുളി, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• റവ ഇല്ലെങ്കിലും ഉപ്പുമാവ് ഇനി രുചികരമാക്കാം, ഇവ ചേർത്തു നോക്കൂ
• ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ പറ്റുമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• സോഫ്റ്റും രുചികരവുമായ ദോശ തയ്യാറാക്കാം, ഉഴുന്നിനൊപ്പം ഈ പൊടി കൂടി