ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാം; 5 സൂപ്പർഫുഡ് ഇതാ

തിരക്കിനു പിന്നാലെ പായുന്ന ലോകത്ത്, ദൈനംദിന വെല്ലുവിളികൾ നേരിടാൻ കൃത്യമായ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നത് നിർണായകമാണ്. വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകമായ ഓർമ്മശക്തി, പോഷക സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം ഉൾപ്പെടുന്ന വിവിധ ജീവിതശൈലികളിലൂടെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ സമ്പന്നമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഗുണകരമാണെന്നാണ്, ഉജാല സിഗ്നസ് ഗ്രൂപ്പ് ഓഫ് ഹോസ്പിറ്റൽസിലെ ഡയറ്റീഷ്യൻ ഏക്താ സിംഗ്വാൾ പറയുന്നത്.

"ഈ പോഷകങ്ങൾ മികച്ച വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു."

തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഓർമ്മശക്തിക്കും പ്രധാനമായ അഞ്ച് സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഇതാ: 

ബ്ലൂബെറി: ബ്രെയിൻ ബെറി
ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ സമ്പന്നമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ബ്ലൂബെറിയെ "ബ്രെയിൻ ബെറി" എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്. ഇത് മെച്ചപ്പെട്ട ഓർമ്മശക്തിയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ബ്ലൂബെറി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയെ വൈകിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഫാറ്റി ഫിഷ്: ഒമേഗ-3 പവർഹൗസ്
സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, മത്തി തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് ആസിഡിൻ്റെ (ഡിഎച്ച്എ) സമൃദ്ധമായ ഉറവിടങ്ങളാണ്. തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒമേഗ-3 നിർണായകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് DHA. ഇത് തലച്ചോറിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടനാപരമായ ഘടകമാണ്.  നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും, ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബ്രോക്കോളി: 
ബ്രോക്കോളി ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല, തലച്ചോറിനും ഒരു പോഷക ശക്തിയാണ്. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാലും വിറ്റാമിൻ കെയാലും സമ്പന്നമായ ബ്രൊക്കോളി തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മികച്ച ഓർമ്മശക്തി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡാർക്ക് ചോക്കലേറ്റ്:
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കഫീൻ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊക്കോ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ മെച്ചപ്പെട്ട ഓർമ്മശക്തിയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി , കുറഞ്ഞത് 70% കൊക്കോ അടങ്ങിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മഞ്ഞൾ: 
മഞ്ഞളിലെ സജീവ സംയുക്തമായ കുർക്കുമിന് ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കുർക്കുമിന് രക്ത-മസ്തിഷ്ക തടസ്സം മറികടക്കാൻ കഴിയുമെന്നും അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഫലകങ്ങളുടെ ശേഖരണം ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിവുണ്ടെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെൻ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഓർമ്മ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തലച്ചോറിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും കാരണമായേക്കാം.

സമീകൃതവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഭക്ഷണക്രമം, ചിട്ടയായ വ്യായാമം, മതിയായ ഉറക്കം എന്നിവ ആരോഗ്യമുള്ള മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് ഓർക്കുക.