അരിയും ഉഴുന്നും ചേർക്കാതെ പഞ്ഞിപോലുള്ള ദോശ 5 മിനിറ്റിൽ ചുട്ടെടുക്കാം, ഇതാ ഒരു പൊടിക്കൈ

അരിയും ഗോതമ്പും ഉപയോഗിച്ചു സ്ഥിരമായി ദോശ തയ്യാറാക്കുണ്ടോ?. എന്നാൽ ഇതി മുതൽ അതൊന്നു മാറ്റി പിടിക്കാം. ആൽപ്പം തേങ്ങയും ശർക്കരയും കൂടിയുണ്ടെങ്കിൽ  രുചികരമായ വെറൈറ്റി ദോശ തയ്യാറാക്കാം. സ്ഥിരമായി ഒരേ ദോശ എന്നതിൽ നിന്ന് മോചനവും ലഭിക്കും. മലയാള രുചി എന്ന യൂട്യൂബ് ചാനലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്.

Also Read: ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേയ്ക്ക് ഇവ മൂന്നും ചേർത്തു നോക്കൂ, ഇനി ദോശ കിടിലൻ രുചിയിൽ കഴിക്കാം

ചേരുവകൾ

• ഗോതമ്പു പൊടി
• ഉപ്പ്
• ബേക്കിങ് സോഡ
• ഉണക്കമുന്തിരി
• അണ്ടിപരിപ്പ്
• ബദാം
• തേങ്ങ
• ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി
• ശർക്കര
• നെയ്യ്

Also Read: പത്ത് മിനിറ്റിൽ സിംപിളായൊരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വേണോ? എങ്കിൽ ഇതൊരു തവണ​ ട്രൈ ചെയ്യൂ

Also Read: റവയിലേയ്ക്ക് ഇതു കൂടി അരച്ചു ചേർക്കാം, ഇനി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഇഡ്ഡലി 5 മിനിറ്റിൽ റെഡിയാക്കാം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• രണ്ടു കപ്പ് ഗോതമ്പു പൊടിയിലേക്ക് അര ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡ ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി മാവ് തയ്യാറാക്കി മാറ്റുവെയ്ക്കാം.
• ഒരു പാനിൽ അൽപ്പം നെയ്യ് ഒഴിച്ച് അണ്ടിപരിപ്പ്, ബദാം എന്നിവ ചെറുതായി നുറുക്കിയതും അഞ്ച് ഉണക്കമുന്തിരിയും വറുത്തെടുക്കാം.  
• അതിലേയ്ക്കു  ഒരു കപ്പ് ചിരകിയ തേങ്ങ ചേർത്തിളക്കാം. ശേഷം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, അരക്കപ്പ് ശർക്കര പൊടിച്ചത് തുടങ്ങിയവ ചേർത്ത് ഇളക്കി മാറ്റി വെയ്ക്കാം.
• അടുപ്പിൽ ദോശക്കല്ലു വെച്ച് മാറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന മാവിൽ നിന്നും ആവശ്യാനുസരണം മാവെടുത്ത് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം.
• തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന തേങ്ങ ശർക്കര മിക്സ് അതിൽ വെച്ചു മടക്കി അട രൂപത്തിലാക്കിയെടുത്താൽ വെറൈറ്റി തേങ്ങാ ദോശ തയ്യാർ.

Read More: പഞ്ഞി പോലൊരു വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കാം, അരിപ്പൊടിയും റവയും ഇല്ലാതെ