പിരിഞ്ഞു പോയ പാൽ വെറുതെ കളയരുതേ... മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരു മധുരം തയ്യാറാക്കാം

പാൽ പിരിഞ്ഞു പോവുക എന്നത് അടുക്കളയിൽ  സ്ഥിരം സംഭവിക്കുന്ന കാര്യമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ പിരിഞ്ഞുപോയ പാൽ ഒരളവിൽ കൂടുതലായാൽ എന്തു ചെയ്യും?. ഇനി അതു വെറുതെ കളയേണ്ട, അടിപൊളി പലഹാരം തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. ജിബിനാസ് കഫേ സ്ടീറ്റാണ് ഈ പലഹാര റെസിപ്പി തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെ പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

Also Read: ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും ആരോഗ്യവും നേടാം, ഈ എനർജി ഡ്രിങ്ക് കുടിക്കൂ

ചേരുവകൾ

• പാൽ 
• നാരങ്ങാനീര്
• റവ 
• പഞ്ചസാര 
• വെള്ളം 
• ഏലയ്ക്ക 

Also Read: 1 കപ്പ് അരിയുണ്ടെങ്കിൽ ഇനി ഇഷ്ടം പോലെ ബർഫി കഴിക്കാം, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി

View this post on Instagram

A post shared by Thoufeek (@gibinas_cafe_street)

Also Read: ബാക്കി വന്ന ചപ്പാത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇനി ചിപ്സ് മുതൽ ഉപ്പുമാവ് വരെ തയ്യാറാക്കാം, ഇതിലൊരു റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്യൂ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• മൂന്ന് കപ്പ് പാൽ പാത്രത്തിലെടുത്ത് അടുപ്പിൽ വെച്ച് തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു വന്ന പാലിലേയ്ക്ക് അൽപ്പം നാരങ്ങാനീരു കൂടിചേർത്തിളക്കാം.
• പിരിഞ്ഞു വന്ന പാലിൻ്റെ വെള്ളം അരിച്ചു കളഞ്ഞതിനു ശേഷം നന്നായി പൊടിച്ചു വെയ്ക്കാം.
• ഇതിലേയ്ക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ റവ കൂടി ചേർത്ത് കുഴച്ച് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റി വെയ്ക്കാം.
• അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പിൽ വെച്ച് ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര ചൂടാക്കുക. രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്തിളക്കി പഞ്ചസാര ലായനി തയ്യാറാക്കാം.
• അലിഞ്ഞു വരുന്ന പഞ്ചസാരയിലേയ്ക്ക് നാല് ഏലയ്ക്ക് ചേർക്കാം.
• തിളക്കുന്ന പഞ്ചസാര ലായനിയിലേയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളകൾ ചേർത്ത് പത്ത് മിനിറ്റ് നല്ല ഫ്ലെയ്മിൽ വേവിക്കുക. ശേഷം ഒരു ബൗളിലേയ്ക്കു പകർന്ന് സേർവ് ചെയ്യാം. 

Read More: മാവ് അരച്ചെടുക്കേണ്ട, അരിപ്പൊടിയിലേയ്ക്ക് ഇവ ചേർത്താൽ ഞൊടിയിടയിൽ ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം