/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/10/30/curd-2025-10-30-14-36-18.jpg)
Source: Freepik
ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ തൈര് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ആളുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങളിലേക്ക് മാറിയതിനാൽ, പ്രോബയോട്ടിക് തൈര് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു മാസത്തേക്ക് എല്ലാ ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?. ഒരു മാസം മുഴുവൻ ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുമ്പോൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത് ഇതാണ്.
1. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തൈര് സഹായിക്കുന്നു
ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ തൈരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ തൈര് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വയറുവേദന, മലബന്ധം, മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹന അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. കാലക്രമേണ, നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞ വയറും ദഹനപ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെട്ടതും കാണാൻ കഴിയും. ലാക്ടോബാസിലസ്, ബിഫിഡോബാക്ടീരിയം എന്നിവയുൾപ്പെടെ തൈരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ കുടൽ പാളിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണം ശരിയായി സംസ്കരിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Also Read: ഡയറ്റും ജിമ്മും മറന്നേക്കൂ; വണ്ണം കുറയാൻ ചെയ്യാം ഈ 10 കാര്യങ്ങൾ
2. തൈര് കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
കുടലും ചർമ്മവും തമ്മിൽ ശക്തമായ ബന്ധമുണ്ട്. തൈര് ഉള്ളിൽ നിന്ന് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മാത്രമല്ല, മുഖക്കുരു സാധ്യതയുള്ള ചർമ്മത്തെ പരോക്ഷമായി സഹായിക്കുന്നു. തൈരിൽ ജലാംശവും ഇലാസ്തികതയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ലാക്റ്റിക് ആസിഡും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുമ്പോൾ ചർമ്മം സ്വാഭാവികമായി മെച്ചപ്പെടുന്നതായി കാണാനാകും.
3. തൈര് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തും
ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ മികച്ച പ്രതിരോധശേഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തൈരിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ ഗുണകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ, ചെറിയ അണുബാധകൾ അല്ലെങ്കിൽ സീസണൽ രോഗങ്ങൾ പിടികൂടുന്നത് കുറയുന്നതായി കാണാം.
Also Read: ഒരു മാസം ദിവസവും കുതിർത്ത ബദാം കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?
4. ശരീരം പോഷകങ്ങൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, വൈറ്റമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുന്നു. പതിവായി തൈര് കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിലും ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നതിലും കുടൽ അന്തരീക്ഷത്തെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാക്കും. മികച്ച പോഷക ആഗിരണം എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള മന്ദത കുറയ്ക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്.
5. കൂടുതൽ ഊർജസ്വലതയും ഭാരം കുറഞ്ഞതും അനുഭവപ്പെടും
ദഹനം, ചർമ്മ ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി, പോഷക ആഗിരണം എന്നിവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ശരീരം മുഴുവൻ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൂടുതൽ സജീവവുമായി അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
തൈര് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം ഏതാണ്?
തൈര് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം പകൽ സമയമാണ്. ഇത് ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീര താപനില തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.
Read More: ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി വൈറ്റമിൻ, വീട്ടുമുറ്റത്തെ ഈ പഴം ഒരെണ്ണം കഴിക്കൂ
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.
/indian-express-malayalam/media/agency_attachments/RBr0iT1BHBDCMIEHAeA5.png)
Follow Us