പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് രാത്രി വിശപ്പ് അടക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലേ? അത്താഴത്തിന് ഈ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു നോക്കൂ

പ്രമേഹമുള്ളവർ അത്താഴത്തിന് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം. കാരണം, തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം രാത്രിയിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുതിച്ചു ചാട്ടത്തിന് കാരണമാകും. അത്താഴം കഴിക്കരുതെന്ന് ചിലർ പറയുന്നത് നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, അത്താഴം ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പുതിയ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ശരിയായ സമയത്ത് രണ്ട് നേരം മാത്രം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആദ്യ ഭക്ഷണം രാവിലെ 9 മണിക്ക് കഴിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണം വൈകുന്നേരം 5 മണിക്ക് പൂർത്തിയാക്കുക.

Also Read: ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ 7 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വൈറ്റമിൻ; ഈ ഇലയുടെ പൊടി തൈരിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കൂ

ഈ രണ്ട് സമയങ്ങൾക്കിടയിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളോ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ കഴിക്കാം. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ശരീരം യാന്ത്രികമായി പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. എന്നാൽ രാത്രിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് സഹിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? അതിനും ഒരു ലളിതമായ പരിഹാരമുണ്ട്. ഗോതമ്പ് റവ കിച്ചടി അത്താഴത്തിന് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

Also Read: ഒരു ദിവസം കുടിക്കാവുന്ന മദ്യത്തിന്റെ അളവ് എത്രയാണ്?

അത്താഴത്തിന് വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് ഗോതമ്പ് റവ കിച്ചടി. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രമേഹമുള്ളവരോ വീട്ടിൽ പ്രമേഹ സാധ്യതയുള്ളവരോ തീർച്ചയായും ഈ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കണമെന്ന് ഡോ.ശിവരാമൻ പറയുന്നു.

Also Read: 3 നേരം ഭക്ഷണം, 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ദിവസവും നടക്കുക; ശരീര ഭാരം സിംപിളായി കുറയ്ക്കാം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഗോതമ്പ് റവ കിച്ചടി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പലതരം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം. കാരറ്റ്, ബീൻസ്, കടല, ഉള്ളി, തക്കാളി തുടങ്ങിയ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം. ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണയോ നെയ്യോ ചൂടാക്കി കടുക്, ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

വെള്ളം തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ വറുത്ത ഗോതമ്പ് റവ കുറച്ചു കുറച്ചു ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അടുപ്പ് ഇടത്തരം തീയിൽ വെച്ച് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. അവസാനം മല്ലിയില വിതറി വിളമ്പുക. ഈ കിച്ചടി ശരീരത്തിന് രാത്രിയിൽ ആവശ്യമായ ഊർജം നൽകും, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കില്ല. കൂടാതെ, ഗോതമ്പ് റവയിൽ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് ദഹനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. അത്താഴത്തിന് ഇതൊരു മികച്ച ബദലായിരിക്കും. 

മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.

Read More: നല്ല ഭക്ഷണം, വ്യായാമം, മദ്യപാനമോ പുകവലിയോ ഇല്ല; എന്നാൽ ഈ ഒരു കാര്യം സ്ട്രോക്ക് വരുത്താം