ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ 7 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വൈറ്റമിൻ; ഈ ഇലയുടെ പൊടി തൈരിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കൂ

മുരിങ്ങ മരം നിരവധി രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു പ്രതിവിധിയാണ്. ഇതിന്റെ ഇലകൾ, പൂക്കൾ, കായ്കൾ എന്നിവയെല്ലാം ഔഷധഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ സി, വൈറ്റമിൻ എ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇതൊരു സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

മുരിങ്ങയിലയിലെ കാൽസ്യം പാലിലും ഓറഞ്ചിലുമുള്ളതിനേക്കാൾ പലമടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. ഇത് അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഒടിവുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വളരുന്ന കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ എല്ലാവർക്കും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മുരിങ്ങയിലയിലെ വൈറ്റമിൻ സി ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ 7 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.

Also Read: ഒരു ദിവസം കുടിക്കാവുന്ന മദ്യത്തിന്റെ അളവ് എത്രയാണ്?

ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ എ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് കാഴ്ചശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു. മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, വിളർച്ചയുള്ളവർ പതിവായി കഴിച്ചാൽ രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർധിക്കും. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുരിങ്ങയില പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

മുരിങ്ങയില പൊടി വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇളം മുരിങ്ങ ഇലകൾ പറിച്ചെടുത്ത് തണ്ടുകളും കേടായ ഇലകളും നീക്കം ചെയ്യുക. ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയുള്ള ഒരു തുണിയിൽ വിരിച്ച് ഉണക്കുക. നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഇലകൾ ഉണക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. തണലിൽ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് 2-3 ദിവസം ഉണക്കുക. ഇലകൾ നന്നായി ഉണക്കണം. ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ മിക്സിയിൽ ഇട്ട് നന്നായി പൊടിക്കുക. ഇത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ പൊടി 6 മാസം വരെ ഉപയോഗിക്കാം.

Also Read: 3 നേരം ഭക്ഷണം, 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ദിവസവും നടക്കുക; ശരീര ഭാരം സിംപിളായി കുറയ്ക്കാം

മുരിങ്ങയില പൊടി പല തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം, വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കുടിക്കുക, ചട്ണികളിലും സാമ്പാറിലും ചേർക്കുക തുടങ്ങിയവ. എന്നിരുന്നാലും, തൈരിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് നിരവധി അധിക ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു പാത്രം തൈരിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ മുരിങ്ങ ഇലപ്പൊടി കലർത്തുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, വൈറ്റമിൻ സി, എ തുടങ്ങിയ നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം ലഭിക്കും.

Also Read: നല്ല ഭക്ഷണം, വ്യായാമം, മദ്യപാനമോ പുകവലിയോ ഇല്ല; എന്നാൽ ഈ ഒരു കാര്യം സ്ട്രോക്ക് വരുത്താം

തൈര് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മുരിങ്ങ ഇലപ്പൊടിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയകൾ മുരിങ്ങ ഇലപ്പൊടിയിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തെ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.

Read More: രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ അരക്കെട്ട് മെലിഞ്ഞതാക്കാം; ഈ 3 ടിപ്‌സുകൾ സഹായിക്കും