വാഴപ്പഴം കഴിച്ചാൽ ശരീരഭാരം കുറയുമോ? പോഷകഗുണങ്ങൾ അറിയാം

പഴങ്ങളിൽനിന്നു ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ അവ ഫാൻസിയോ ചെലവേറിയതോ ആകണമെന്നില്ല. അത്തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ് വാഴപ്പഴം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെയും പ്രതിരോധശേഷിയെയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും വാഴപ്പഴം സഹായിക്കുന്നു.

ദ്രുത ഊർജ ബൂസ്റ്ററായ ഇത് വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. വാഴപ്പഴം ഹൃദയാരോഗ്യം, പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം, ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ

വാഴപ്പഴത്തിന്റെ (118 ഗ്രാം) പോഷകഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഹൈദരാബാദ് ബഞ്ചാര ഹിൽസ് കെയർ ഹോസ്പിറ്റൽസ് കൺസൾട്ടന്റ് - ക്ലിനിക്കൽ ഡയറ്റീഷ്യൻ ഡോ. ജി സുഷമ പറയുന്നു.

കലോറി: 105
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 27 ഗ്രാം
ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ സി: പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 14% (ഡിവി)
വിറ്റാമിൻ ബി 6: ഡിവിയുടെ 20%
പൊട്ടാസ്യം: 9 ഡിവിയുടെ %
മഗ്നീഷ്യം: ഡിവിയുടെ 8%
ചെമ്പ്: ഡിവിയുടെ 5%
മാംഗനീസ്: ഡിവിയുടെ 15%

വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

വാഴപ്പഴത്തിന്റെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഡോ. സുഷമ പങ്കുവെയ്ക്കുന്നു.

1. നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടം: വാഴപ്പഴത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹന ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലവിസർജ്ജനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു: വാഴപ്പഴത്തിലെ പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാരകളായ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് എന്നിവ പെട്ടെന്ന് ഊർജസ്രോതസ്സ് നൽകുന്നു.
3. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്: വാഴപ്പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ശരിയായ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നതിനും ആവശ്യമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അംശം കാരണം വാഴപ്പഴം ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, വാഴപ്പഴത്തിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നില നിലനിർത്താൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
4. പ്രതിരോധശേഷിക്കും ചർമ്മത്തിനും നല്ലത്: വാഴപ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
5. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്: വാഴപ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിനും ഹോർമോൺ ഉൽപാദനത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും പ്രധാനമാണ്.
6. നാച്ചുറൽ മൂഡ് ബൂസ്റ്റർ: ഏത്തപ്പഴത്തിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ സെറോടോണിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മാനസികാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

മലബന്ധം അകറ്റാൻ വാഴപ്പഴം കഴിക്കുക

നാരുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ വാഴപ്പഴം സഹായിക്കും. “വാഴപ്പഴത്തിലെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു,”ഡോ. സുഷമ പങ്കുവെച്ചു. “ഇതിന്റെ ഫലം ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യത്യാസപ്പെടാം. മാത്രമല്ല ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം വിവിധതരം ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്”. എന്നിരുന്നാലും, വിട്ടുമാറാത്തതോ കഠിനമായതോ ആയ മലബന്ധ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധനെ സമീപിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വാഴപ്പഴം കഴിക്കാമോ?

പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് സാധാരണയായി വാഴപ്പഴം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. പക്ഷേ ഭാഗങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമാണ്. വാഴപ്പഴത്തിന് മിതമായ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, അതായത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മിതമായ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഡോ. സുഷമ പറഞ്ഞു.

വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പഴുപ്പ് അനുസരിച്ച് ഗ്ലൈസെമിക് പ്രതികരണം വ്യത്യാസപ്പെടാം. പഴുത്ത വാഴപ്പഴത്തിന് ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട് . ഉചിതമായ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനും സമീകൃത ഭക്ഷണത്തിൽ വാഴപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധനുമായി കൂടിയാലോചിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വാഴപ്പഴത്തിന് കഴിയുമോ?

സ്വാദിഷ്ടമായ മധുര പലഹാരമാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വാഴപ്പഴം സഹായിക്കും. പോഷകങ്ങളുടെ അളവും ഊർജം നൽകുന്ന ഗുണങ്ങളും കാരണം അവ വർക്ക്ഔട്ടിനു മുമ്പോ ശേഷമോ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാകുന്നു.

“വാഴപ്പഴത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണെങ്കിലും, അവയിൽ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെയും സജീവമായ ജീവിതശൈലിയുടെയും ഭാഗമായി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനായി ഭക്ഷണത്തിൽ വാഴപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്താം,”ഡോ. സുഷമ പങ്കുവെച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന് അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

പൊതുവേ, വാഴപ്പഴം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പോഷകസമൃദ്ധവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങളും ആരോഗ്യ സാഹചര്യങ്ങളും അനുസരിച്ച് ഇത് വ്യത്യാസപ്പെടാം. “സമീകൃതവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഭക്ഷണക്രമവും ക്രമമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും ചേരുന്നതാണ് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനുള്ള മാർഗം,” ഡോ. സുഷമ പറഞ്ഞു.