കുടിച്ചു തുടങ്ങിയാൽ പിന്നെ നിർത്താൻ തോന്നില്ല, ഒരു തവണ ഇത് ട്രൈ ചെയ്യൂ

ലെസ്സി എക്കാലത്തും പ്രയപ്പെട്ടതു തന്നെയാണ്. പഞ്ചാബിലാണ് ഇത് ഏറെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്. അൽപ്പം തണുപ്പോടെ ലെസ്സി കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉന്മേഷം നൽകുന്നു. തൈരും പാലും ചേർത്തു തയ്യാറാക്കുന്ന ലെസ്സി കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ മാമ്പഴവും കാരറ്റുമൊക്കെ ചേർത്തു നോക്കാവുന്നതാണ്. ഫൈസി ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ഈ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. 

Also Read: ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര പോലും വേണ്ട, കോൾഡ് കോഫി ഒരുതവണ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ

ചേരുവകൾ

• മാമ്പഴം
• പഞ്ചസാര
• തൈര്
• പാൽ
• ഏലയ്ക്ക്

View this post on Instagram

A post shared by Foodie faizy (@foodiefaizy)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു മാമ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയെടുക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് കട്ടത്തൈരും ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.
• ഒപ്പം രണ്ട് ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചതും പാലും ഒഴിക്കാം. ഇത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം.
• ഐസ് ക്യൂബ് കൂടി ചേർത്ത് അരയ്ക്കാം. ഇത് അരിച്ച് ഗ്ലാസിലേയ്ക്കു മാറ്റി കുടിച്ചു നോക്കൂ. 

Also Read: വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകും, ഇങ്ങനൊരു പുഡ്ഡിംഗ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ഇതാണ് ലസ്സി

സാധാരണ തൈരും പാലും മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാണ് ലസ്സി തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. രുചി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനായി മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തി നോക്കാം എന്നേ ഉള്ളൂ. 

ചേരുവകൾ

• തൈര് 
• തേൻ 
• ഏലയ്ക്കപ്പൊടി 
• കറുവാപ്പട്ട 
• നട്സ്
• പാൽപ്പാട
• ഐസ്ക്യൂബ്

Also Read: ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാം ചർമ്മാരോഗ്യം നിലനിർത്താം, ചിയ വിത്ത് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചു നോക്കൂ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് ഒന്നര കപ്പ് തൈര് എടുക്കാം. 
• ഇതിലേയ്ക്ക് തേനോ പഞ്ചസാരയോ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, അര ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കപ്പൊടി, കാൽ ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചത്, ആവശ്യത്തിന് ഐസ്ക്യൂബ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.
• അൽപം പാൽപ്പടയും, ബദാം, കശുവണ്ടി മുതലായ നട്സ് പൊടിച്ചതും കൂടി ചേർത്ത് തണുപ്പോടെ കുടിക്കാം. 

Read More: കാരറ്റിലേയ്ക്ക് ഈ പൊടി കൂടി ചേർത്തെടുത്താൽ കിടിലൻ സ്മൂത്തി റെഡി