മുട്ട ഇനി ഇങ്ങനെ വറുത്ത് കഴിക്കാം, സിംപിൾ റെസിപ്പി

പല തരത്തിൽ മുട്ട പാകം ചെയ്യാം. മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് മസാലയിൽ വെച്ച് വറുത്ത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?. വളരെ രുചികരമായ വിഭവമാണിത്. ചേറിനൊപ്പമോ, ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പമോ  ഈ മസാല മുട്ട കഴിക്കാം. ഡിണ്ടിഗൽ ഡിവൈൻ കുസൈൻ എന്ന ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജാണ് മുട്ട കൊണ്ടുള്ള സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• മുട്ട 
• കടലപരിപ്പ് 
• കടലപരിപ്പ് 
• ഉഴുന്നു പരിപ്പ് 
• മല്ലി 
• ജീരകം 
• വെളുത്തുള്ളി 
• കറിവേപ്പില 
• മുളകുപൊടി
• കാശ്മീരിമുളകുപൊടി 
• ഉപ്പ്
• എണ്ണ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി

View this post on Instagram

A post shared by Vimalancia Festus (@dindiguldivinecuisine)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ഒരു ടീസ്പൂൺ കടല തൊലി കളഞ്ഞു വറുത്തെടുക്കുക.
• ശേഷം ഒരു ടീസ്പൂൺ കടലപരിപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്നു പരിപ്പ് എന്നിവ വറുത്ത് മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലി, ഒരു ടീസ്പൂൺ ജീരകം, ഏഴോ എട്ടോ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു പിടി കറിവേപ്പില എന്നിവ കൂടി വറുത്ത് മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
• വറുത്തു മാറ്റി വെച്ചവയെല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിലേയ്ക്കെടുത്ത് ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരിമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് അൽപ്പം എണ്ണയൊഴിച്ചു ചൂടാക്കി കറിവേപ്പിലയും അൽപ്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.
• പുഴുങ്ങി വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട വട്ടത്തിൽ മുറിച്ചു പാനിൽ വെയ്ക്കുക.
• തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പൊടി ചേർത്തു മുട്ടയുടെ ഇരു വശങ്ങളും വറുത്തെടുക്കുക.  

Read More

• സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം, ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ
• പച്ചമാങ്ങ വറുത്തത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• പഴുത്ത പഴം മതി, സ്റ്റ്യൂ തയ്യാർ
• നെല്ലിക്ക കിട്ടിയാൽ മീൻ​ ഇങ്ങനെ വറുത്തു നോക്കൂ
• അവൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിപൊളി മിക്സ്ചർ, തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടൊരു നാടൻ വിഭവം, സിംപിളാണ് റെസിപ്പി
• അരിയും ശർക്കരയുമുണ്ടോ? തമുക്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• അരി അരയ്ക്കാതെ അരമണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ അപ്പം
• ഊർജവും ഉന്മേഷവും ഞൊടിയിടയിൽ; ആരോഗ്യകരം ഈ റാഗി ജ്യൂസ്