അരിപ്പൊടിയും രണ്ട് നേന്ത്രപ്പഴവും മതി, ഇനി ദിവസങ്ങൾക്കു മുമ്പ് ദോശ മാവ് അരച്ചെടുത്തു സൂക്ഷിക്കേണ്ട

മാവ് അരയ്ക്കാൻ സമയമില്ലേ?. വിഷമിക്കേണ്ട, നന്നായി പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം പുഴുങ്ങിയെടുത്തോളൂ. അത് അരച്ചെടുത്താൽ അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ ദോശ റെഡി. പഴം ചേർക്കുന്നതുകൊണ്ട്  വ്യത്യസ്തമായ രുചി ആയിരിക്കും. പ്രത്യേകം കറി തയ്യാറാക്കാതെ തന്നെ ഇത് കഴിക്കാംം. അൽപ്പം തേങ്ങാപ്പാൽ കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ കുശാൽ.  ഇസ്രത് പ്രവീൺ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് പഴം ഉപയോഗിച്ച് ദോശ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

Also Read: ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി ഇത് ഒഴിച്ചു കുഴയ്ക്കൂ, ഇനി ചപ്പാത്തി കൂടുതൽ സോഫ്റ്റ് മാത്രമല്ല രുചികരവുമാകും

ചേരുവകൾ

• പഴം- 3
• വെള്ളം- 1 കപ്പ്
• ശർക്കര- 1/4 കപ്പ്
• റവ- 1/4 കപ്പ്
• അരിപ്പൊടി- 1/4 കപ്പ്
• ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് 

Also Read: ഇത് ഒരു തുള്ളി ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേയ്ക്കു ചേർക്കൂ, ചപ്പാത്തി മൃദുവാകാൻ ഒരു കിടിലൻ വിദ്യ

View this post on Instagram

A post shared by Ishrath Parveen T T (@roseapplekitchen)

Also Read: രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൈരും മതി, ഇനി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് 5 മിനിറ്റിൽ റെഡി

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം മൂന്നെണ്ണം പുഴുങ്ങിയെടുക്കാം. അത് നന്നായി​ അരച്ചെടുക്കാം.
• അരച്ചെടുത്ത പഴത്തിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി, കാൽ കപ്പ് അരിപ്പൊടി, കാൽ കപ്പ് ശർക്കര ലായനി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് അരച്ചെടുക്കാം.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് അൽപ്പം നെയ്യ് പുരട്ടി ചൂടാക്കാം.
• ആവശ്യത്തിന് മാവെടുത്ത് പാനിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ദോശ ചുട്ടെടുക്കാം. 

Read More: അരിയും ഉഴുന്നും കുതിർത്തു വയ്‌ക്കേണ്ട, ഈ​ പൊടി ഒരു കപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ദോശ ഇൻസ്റ്റൻ്റായി ചുട്ടെടുക്കാം