ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേയ്ക്ക് ഇവ അരിഞ്ഞു ചേർക്കൂ, ദോശ രുചികരവും ഹെൽത്തിയുമാക്കാം

ഉള്ളിൽ സോഫ്റ്റ്, മൊരിഞ്ഞ അരികുകൾ, കഴിക്കാൻ രുചികരം ഇതാണ് ഗോതമ്പ് ദോശ! അരിയും ഉഴുന്നും അരച്ചടുത്ത് കഷ്ടപ്പെടാതെ തന്നെ ദോശ ചുടണമെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി വേണം. വളരെ സിംപിളാണെങ്കിലും ഇതിനും ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പ്ലെയിൻ ആയിട്ട് ഒരു ഗോതമ്പ് ദോശ കഴിച്ചാൽ വിശപ്പി ശമിക്കുമോ? എങ്കിൽ അതൽപം വ്യത്യസ്തമാക്കി കളയാം. ശ്യാമലിമ തൻ്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാം പേജിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

Also Read: 5 മിനിറ്റിൽ മാവും ദോശയും റെഡി, ഇനി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സിംപിളും രുചികരവുമാക്കാം

ചേരുവകൾ

• ഗോതമ്പ് പൊടി
• സവാള
• കാരറ്റ് 
• പച്ചമുളക് 
• ഉപ്പ്
• ജീരകം
• മല്ലിയില

Also Read: യീസ്റ്റും ബേക്കിങ് സോഡയും ചേർക്കേണ്ട, അപ്പത്തിനുള്ള മാവ് ഇങ്ങനെയും തയ്യാറാക്കാം

View this post on Instagram

A post shared by SHYAMALIMA TAMULY (@shyamalimatamuly_)

Also Read: ഗോതമ്പ് മാവിലേയ്ക്ക് ഇത് പൊടിച്ചു ചേർക്കൂ, ചപ്പാത്തി പൂപോലെ സോഫ്റ്റായി ചുട്ടെടുക്കാം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു ബൗളിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഗോതമ്പ് പൊടിയെടുക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് സവാള, കാരറ്റ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ കട്ടി കുറച്ച് അരിഞ്ഞതു ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം.
• ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് ജീരകവും ഒരുപിടി മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കാം. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ചു ചൂടാക്കാം. അതിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടാം.
• പാൻ നന്നായി ചൂടായതിനു ശേഷം തീ കുറച്ചു വയ്ക്കാം.
• അതിലേയ്ക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് ഇരുവശവും ചുട്ടെടുക്കാം. ഇത് ചൂടോടെ കഴിച്ചു നോക്കൂ. 

Read  More: 2 മിനിറ്റിൽ ദോശ റെഡി, അരിയും ഉഴുന്നും അരയ്‌ക്കേണ്ട ഗോതമ്പ് പൊടിയും വേണ്ട