മനുഷ്യനോളം വലിപ്പമുളള കാബേജ് വിളയിച്ച് ലോകത്തിന്റെ ശ്രദ്ധാ കേന്ദ്രമാവുകയാണ് ഓസ്ട്രേലിയൻ ദമ്പതികൾ. റോസ്മേരി ഡും നോർവുഭർത്താവ് സീൻ കാഡ്മാനും ചേർന്നാണ് ടാസ്മാനിയയിലെ തങ്ങളുടെ ഗസ്റ്റ് ഹൗസിൽ കൂറ്റൻ കാബേജ് വിളയിച്ചത്. കഴിഞ്ഞ ഏപ്രിലിലാണ് കാബേജ് തൈ നട്ടത്. ഒൻപതു മാസത്തെ പരിചരണത്തിനുശേഷമാണ് കൂറ്റൻ കാബേജ് ഉണ്ടായത്.

എല്ലാ വർഷവും കാബേജ് ചെടി വളർത്താറുണ്ടെന്നും പക്ഷേ ഇപ്പോഴുണ്ടായ കൂറ്റൻ കാബേജ് സ്പെഷ്യലാണെന്നും നോർവുഡ് പറഞ്ഞു. ഒരിക്കലും ഇത്രയും വലിപ്പത്തിലുളള കാബേജ് ഉണ്ടായിട്ടില്ല. കാലാവസ്ഥ അനുകൂലമായതാണ് ഇതിനു കാരണം, നോർവുഡ് സിഎൻഎന്നിനോട് പറഞ്ഞു. രണ്ടാഴ്ചയോളം ഭക്ഷണത്തിന് ഈ കാബേജ് മതിയാകുമെന്നും ദമ്പതികൾ പറഞ്ഞു.

കാബേജ് കൊണ്ട് പല വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞതാണ് കാബേജ്. വിറ്റാമിൻ എ, ബി1, ബി2, സി എന്നിവ കാബേജിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

Get Malayalam News and latest news update from India and around the world. Stay updated with today's latest Lifestyle news in Malayalam at Indian Expresss Malayalam.

ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾക്കും വിശകലനങ്ങൾക്കും ഞങ്ങളെ ഫെയ്സ്ബുക്കിലും ട്വിറ്ററിലും ലൈക്ക് ചെയ്യൂ