scorecardresearch
Latest News

ഉപ്പ് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ശരീരത്തിന് ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്. പക്ഷേ, നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ വളരെയധികം ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഉപ്പ് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഉപ്പ് കുറയ്ക്കണമെന്ന് നമ്മളിൽ പലർക്കും അറിയാം. ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഉപ്പ് പ്രധാന ഘടകമാണ്. എന്നാൽ ഉപ്പിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണ്. ഉപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം വലിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, ഗ്യാസ്ട്രോഇൻടെസ്റ്റിണൽ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

സോഡിയവും ക്ലോറൈഡും ചേർന്ന ഒരു രാസ സംയുക്തമാണ് ഉപ്പ്. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളിൽ, നമ്മൾ ആശങ്കപ്പെടേണ്ടത് സോഡിയമാണ്. സോഡിയം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമായേക്കും. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൃദ്രോഗത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും കാരണമാകും. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം വൃക്കരോഗത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

സോഡിയം അളവ് കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം സോഡിയം ശരീരത്തിലെ എല്ലാ വ്യക്തിഗത കോശങ്ങളുടെയും ചർമ്മത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്. പക്ഷേ, നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ വളരെയധികം ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപ്പ് അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ രക്തത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൃദയത്തെ കൂടുതൽ കഠിനമാക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയാഘാതവും ഹൃദയസ്തംഭനവും ഉൾപ്പെടെ ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല തന്ത്രമാണ്, കൂടാതെ സംസ്കരിച്ചതും അൾട്രാ പ്രോസസ് ചെയ്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് കൂട്ടുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം അവയിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ വിശ്രമിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പുകവലി നിർത്തുക, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുക, മദ്യം കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നിവയും ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ജീവിതശൈലിയിലെ മാറ്റം കൊണ്ട് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകളും ലഭ്യമാണ്.

മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.

Read More: സന്ധി വേദന മാറ്റാൻ ചില ആയുർവേദ വഴികൾ

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Health news download Indian Express Malayalam App.

Web Title: Why is salt bad for you