/indian-express-malayalam/media/media_files/uploads/2023/07/Tea.jpg)
Source: Pixabay
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇന്ത്യക്കാരെ ഒന്നിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് ചായയോടുള്ള അവരുടെ ഇഷ്ടം. ദൈനംദിന കപ്പ് ചായയില്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കല്ല. നമ്മിൽ പലർക്കും, ചായ കൂടാതെ ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു കപ്പ് ചായ കുടിച്ചാൽ ദോഷമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും, അതിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ദീർഘകാല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.
അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ചായ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉചിതമാണോ? കൂടാതെ, ഒരു മാസത്തേക്ക് ചായ ഉപേക്ഷിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ എന്ത് മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കും?
ചായരഹിത ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാധ്യമായ നേട്ടങ്ങൾ
മുംബൈയിലെ പോവായ്, ഡോ. എൽ.എച്ച്. ഹിരാനന്ദാനി ഹോസ്പിറ്റലിലെ ചീഫ് ഡയറ്റീഷ്യൻ റിച്ച ആനന്ദ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഒരു മാസത്തേക്ക് ചായ ഒഴിവാക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ആരോഗ്യകരമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഇത് കഫീൻ കുറയ്ക്കും, അത് നല്ല ഉറക്കത്തിനും സഹായിക്കും.
കൂടാതെ, ചായ വലിയ അളവിൽ കുടിക്കുമ്പോൾ, അതിന് നേരിയ ഡൈയൂററ്റിക് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടാകുമെന്നും, അതിനാൽ ചായ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നിർജ്ജലീകരണ പ്രശ്നങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നും അവർ പറഞ്ഞു. അതുപോലെ, ചായ കുടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ കുറയ്ക്കുമെന്നും അതുവഴി സെല്ലുലാർ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും പൂനെയിലെ റൂബി ഹാൾ ക്ലിനിക്കിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും ചീഫ് ഡയറ്റീഷ്യനുമായ ഡോ.കമാൽ പാലിയ പറഞ്ഞു. ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും ചിലതരം കാൻസറുകളും തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ചായ ഒഴിവാക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ
ചില വ്യക്തികൾക്ക് ചായ കുടിക്കുന്നത് അവർക്ക് ആശ്വാസവും വിശ്രമവും നൽകുന്നു. അതിനാൽ ആനന്ദിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് സുഖവും സംതൃപ്തിയും നഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലുള്ള മാനസിക മാറ്റങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
“നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ചായ കുടിക്കുന്നയാളാണെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് ഒരു ദിവസം ചായ ഉപേക്ഷിച്ചാൽ, ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കഫീൻ പിൻവലിക്കൽ അനുഭവപ്പെടും. തീവ്രതയും കാലാവധിയും ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യത്യാസപ്പെടും. ക്ഷീണം, ശ്രദ്ധക്കുറവ്, ഉറക്കക്കുറവ്, തലവേദന എന്നിവയാണ് സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ.”ഐ ത്രൈവിന്റെ ഫങ്ഷണൽ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റും സിഇഒയും സ്ഥാപകനുമായ മുഗ്ദ പ്രധാൻ പറഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, കുറഞ്ഞ കഫീൻ അളവിലേക്ക് ശരീരം പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുവരെ ഇത് സാധാരണയായി കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുമെന്നും അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ചായയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ചായ ഒഴിവാക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചായയ്ക്ക് പകരം ഹെർബൽ ഇൻഫ്യൂഷനുകൾ, പഴച്ചാറുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ വെറും ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ പോലെയുള്ള ചില ബദലുകൾ വിദഗ്ധ നിർദ്ദേശിച്ചു.
“ചമോമൈൽ അല്ലെങ്കിൽ പെപ്പർമിന്റ് പോലുള്ള ഹെർബൽ കഷായങ്ങൾ അതുല്യമായ രുചികളും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും ഉള്ള കഫീൻ രഹിത ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പഴച്ചാറുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി പോലെയുള്ളവ കഫീൻ രഹിതമായവയ്ക്ക് ഉന്മേഷദായകമായ തണുത്ത പാനീയം നൽകാൻ കഴിയും. മാത്രമല്ല, നാരങ്ങയോ തേനോ ചേർത്ത വെറും ചൂടുവെള്ളത്തിന് പ്രത്യേക രുചിയില്ലാതെ ചായയുടെ ഊഷ്മളതയും ആശ്വാസവും അനുകരിക്കാനാകും, ”അവർ പറഞ്ഞു.
എന്നിരുന്നാലും, ചില വ്യക്തികൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്നും അല്ലെങ്കിൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നും വിദഗ്ധ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
“സെൻസിറ്റീവ് ആമാശയമോ ആസിഡ് റിഫ്ലക്സോ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ചായയിലെ കഫീനും ടാന്നിനും കാരണം ലക്ഷണങ്ങൾ വഷളായേക്കാം. അമിതമായ ഉപഭോഗം ഫ്ലീറ്റസിന്റെ വികാസത്തെ ബാധിക്കുകയോ മുലപ്പാലിലൂടെ ശിശുക്കൾക്ക് പകരുകയോ ചെയ്യുമെന്നതിനാൽ ഗർഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളോ അവരുടെ കഫീൻ കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കണം. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള അനീമിയ ഉള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം ചായയിലെ ടാന്നിൻ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. കൂടാതെ, ഉത്കണ്ഠ ഡിസോർഡേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാർട്ട് ആർറിത്മിയ പോലുള്ള ചില മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളുള്ള വ്യക്തികൾ അവരുടെ കഫീൻ കഴിക്കുന്നത് നിരീക്ഷിക്കണം, ”അവർ പറഞ്ഞു.
മികച്ച ഇഫക്റ്റുകൾക്കായി എത്ര തവണ, കഴിക്കണം എന്നത് നിങ്ങളെ വ്യക്തിപരമായി നിർണ്ണയിക്കുന്നത് എന്ന് വിദഗ്ധ പറഞ്ഞു. വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യ പരിഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യക്തിഗത മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.