ലഘുഭക്ഷണവും ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമാക്കാം; ഈ ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കൂ

ലഘുഭക്ഷണവും ഭക്ഷണവും എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമാക്കാം എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവരാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ അതിനുള്ള ഉത്തരമാണ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത്. അടുക്കളയിൽ നിന്ന് തന്നെ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില ലളിതമായ കാര്യങ്ങിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്. ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് അതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം. കാർഡിയോതൊറാസിക് സർജൻ ഡോ.ശ്രീറാം നെനെ ഇവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ലിസ്റ്റ് പങ്കിട്ടു.

“നിങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണവും ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ ഈ ലളിതമായ സ്വാപ്പുകൾ സഹായിക്കുമോ? 2023-ൽ മികച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാം ഇങ്ങനെ!" ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ ഡോ.ശ്രീറാം കുറിച്ചു.

ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമാക്കാം?

*ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവുകൾ കുറയ്ക്കാം
*വറുക്കുന്നതിനുപകരം പകരം ബേക്കിങ് ഉപയോഗിക്കുക.
*പഴച്ചാറിന് പകരം പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക
*പഞ്ചസാര സോഡയ്ക്ക് പകരം വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക
*ഉണങ്ങിയ ബെറീസിന് പകരം ഫ്രഷായ ബെറീസ് കഴിക്കാം

പൂരിത കൊഴുപ്പോ പഞ്ചസാരയോ അടങ്ങിയ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുമ്പോഴെല്ലാം, ആസക്തികളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുപകരം അത് അവരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ആത്യന്തികമായി ആളുകൾ ആവശ്യത്തിലധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നാരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ എന്തെങ്കിലും നമ്മൾ കഴിക്കുമ്പോഴെല്ലാം, അത് ദീർഘനേരം സംതൃപ്തി നൽകുകയും ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, വിദഗ്ധർ ഉദ്ബോധിപ്പിക്കുന്നു.

ലൈഫ്‌സ്‌റ്റൈൽ, എക്‌സർസൈസ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ കോച്ചും ലീൻ ബൈ സുവിധി സ്ഥാപകനുമായ സുവിധി ജെയിൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിലൂടെ ഒരാൾക്ക് അവരുടെ ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നേടാനാകും.

ആരോഗ്യകരമായ പാചക രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കുന്നതിന് പകരം ബേക്കിങ് അല്ലെങ്കിൽ എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും നട്സ്, വിത്തുകൾ, അവോക്കാഡോകൾ എന്നിവ പോലുള്ള സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള ഹൃദയ-ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

പഴച്ചാറുകളേക്കാൾ പഴങ്ങൾക്കും മുൻഗണന നൽകുക: പഴച്ചാറുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് കാരണം അമിതമായ പഞ്ചസാര കഴിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നാല്- അഞ്ച് ഓറഞ്ച് എടുക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഓറഞ്ച് മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ.

പഞ്ചസാര സോഡകളല്ല, ജലാംശം നൽകുക: ജലാംശം നിലനിർത്താനും കലോറി ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാനും വെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വിശപ്പും അനാരോഗ്യകരമായ ആസക്തിയും തടയാനും വെള്ളം സഹായിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഭാഗ നിയന്ത്രണം പരിശീലിക്കുക: റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം വലുതായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട് അതിനാൽ ചെറിയ ക്വാർട്ടർ പ്ലേറ്റുകളോ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങൾ പങ്കിടുന്നതിലൂടെയോ അളവ് കുറയ്ക്കുക. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും പരിഗണിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സന്തുലിതമാക്കുക: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊഴുപ്പുകളും കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും (ലീൻ മാംസം, ടോഫു മുതലായവ) പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ആരംഭിച്ച് സമീകൃതാഹാരം ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും സമീകൃത പോഷകാഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക: ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ചേർക്കുന്നതിനായി ഭക്ഷണത്തിൽ ക്വിനോവ, ബ്രൗൺ റൈസ്, മില്ലറ്റ്, ഗോതമ്പ് പാസ്ത തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാൻ അവ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

സ്വാദിനായി പച്ചമരുന്നുകളും മസാലകളും ഉപയോഗിക്കുക: ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അധിക ഉപ്പ്, ഉയർന്ന കലോറി സോസുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ഔഷധങ്ങളും മസാലകളും ഉപയോഗിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക: ചേരുവകളിലും ഭാഗങ്ങളിലും കൂടുതൽ നിയന്ത്രണം ലഭിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണം മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും വീട്ടിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക.

മിതമായ രീതിയിൽ ട്രീറ്റുകൾ ആസ്വദിക്കുക: ഇടയ്‌ക്കിടെ ട്രീറ്റുകൾ സ്വയം അനുവദിക്കുക. എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സന്തുലിതവും സുസ്ഥിരവുമായ സമീപനം നിലനിർത്താൻ അവ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ ഡയറ്ററി ട്വീക്കുകളിലേക്കുള്ള ക്രമാനുഗതമായ മാറ്റം അവയെ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാക്കും. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിൽ ദീർഘകാല വിജയത്തിനായി മുൻഗണനകളോടും ജീവിതരീതികളോടും അവരെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക, സുവിധി പറഞ്ഞു.