മരുന്നില്ല, നിയന്ത്രണമില്ല; പ്രോട്ടീൻ, നടത്തം, ഉറക്കം മാത്രം; ബ്ലഡ് ഷുഗർ കുറയ്ക്കാം

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നത് ഒരാളുടെ ഊർജനിലയെയും ശ്രദ്ധയെയും ശരീര ഭാര നിയന്ത്രണത്തെ പോലും നിശബ്ദമായി നശിപ്പിക്കും. കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളോ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ഇല്ലാതെ ഗ്ലൂക്കോസ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ലളിതവും പ്രായോഗികവുമായ വഴികൾ കോർണൽ സർവകലാശാലയിലെ ഡോ.വാസിലി എലിയോപൗലോസ് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. 

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിന്റെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ചെറിയ ദൈനംദിന ശീലങ്ങൾക്ക് വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ മുതൽ വ്യായാമം, ഉറക്കം, സമ്മർദ നിയന്ത്രണം എന്നിവ വരെയുള്ള കാര്യങ്ങൾ ശരീരത്തിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്വാഭാവികമായും സുരക്ഷിതമായും സുസ്ഥിരമായും നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങളാണ്.

Also Read: ഒരു മാസത്തേക്ക് ദിവസവും 5 കപ്പ് കാപ്പിയോ ചായയോ കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കും?

പ്രോട്ടീൻ

25–30 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കണമെന്ന് ഡോ.എലിയോപൗലോസ് ഊന്നിപ്പറയുന്നു. മത്സ്യം, ചിക്കൻ, മാംസം, സോയ, ചീസ് തുടങ്ങിയവ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. എല്ലാ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസുകളും ഒരുപോലെയല്ല: ചിലതിൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം സസ്യാധിഷ്ഠിത ഓപ്ഷനുകളിലും പ്രോട്ടീനുണ്ട്. ബീൻസ്, പയർ, കടല, ടോഫു, നട്‌സ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ളവ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ വാഗ്‌ദാനം ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യം, പ്രത്യേകിച്ച് ഒമേഗ-3 സമ്പുഷ്ട ഇനങ്ങൾ, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കണം. 

ആദ്യം നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കഴിച്ച് അവസാനം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർത്തുകൊണ്ട് തന്ത്രപരമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നാണ് ഡോ.വാസ് നിർദേശിക്കുന്നത്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾ സാലഡുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കണം, ചിക്കൻ കഴിക്കണം, മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കണം.

Also Read: രാവിലെ ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയുമോ?

ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള നടത്തം

പ്രത്യേകിച്ച് അത്താഴത്തിന് ശേഷമുള്ള ചെറിയ നടത്തം, അധിക ഇൻസുലിൻ ഇല്ലാതെ പേശികളെ ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് സ്പൈക്കുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള 30 മിനിറ്റ് നടത്തവും 15 മിനിറ്റ് നടത്തവും ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുകയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിൽ HbA1C മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. 

ശരിയായ ഉറക്കം

ഉറക്കവും നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഒരു രാത്രിയിലെ മോശം വിശ്രമം പോലും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയെ 30% വരെ കുറയ്ക്കും, അതേസമയം വിട്ടുമാറാത്ത ഉറക്കക്കുറവ് ഭക്ഷണക്രമം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ അസ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു. 

Also Read: മുട്ടയുടെ വെള്ളയോ മഞ്ഞക്കരുവോ? പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏത്?

കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക

ശ്വസന വ്യായാമം, സൂര്യപ്രകാശമേൽക്കുക എന്നിവയിലൂടെ കോർട്ടിസോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് ഉയർത്തുന്ന സമ്മർദത്തെ തടയുന്നു.

View this post on Instagram

A post shared by Dr. Vass, M.D. (@dr.vassily)

ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ

ഉയർന്ന കാർബ് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ കുടിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തും. തീവ്രമായ നിയന്ത്രണങ്ങളല്ല, ദൈനംദിന സ്ഥിരതയാണ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഥിരമായ അളവിന് പ്രധാനമെന്ന് അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി.

മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.

Read More: ഡയറ്റോ വർക്കൗട്ടോ വേണ്ട, അതിവേഗം കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാം; ഈ 'രഹസ്യം' അറിഞ്ഞാൽ മതി