ഹീമോഗ്ലോബിൻ കുറവാണോ? ഈ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തൂ

ശരീരത്തിലെ ഓക്സിജൻ വാഹകരായ ഹീമോഗ്ലോബിൻ കുറയുന്നത് പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകാം. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പ്രതിവിധിയുണ്ട്. ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണമാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്.

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, നാരുകൾ, മറ്റ് അവശ്യ വൈറ്റമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ഇത് വലിയ പിന്തുണ നൽകുന്നു.

ഇതിലെ വൈറ്റമിൻ സി ശരീരത്തിന് ഇരുമ്പിനെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സംയോജനം കാരണം, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ശരീരത്തിന് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഓക്സിജൻ ബൂസ്റ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനുള്ള പങ്കിനെ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. 2021-ൽ 'ഓപ്പൺ ആക്സസ് മാസിഡോണിയൻ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ സയൻസസ്' പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, അനീമിയ ബാധിച്ച കൗമാരക്കാരായ പെൺകുട്ടികൾക്ക് രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ദിവസവും ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസ് നൽകിയപ്പോൾ ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവിൽ കാര്യമായ വർധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി.

ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രഷ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക. ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സാലഡുകളിലോ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളമുള്ള നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, നെല്ലിക്ക പോലുള്ളവയ്ക്കൊപ്പം ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ലഘുവായ അനീമിയ ഉള്ളവർക്ക്, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഊർജം വീണ്ടെടുക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സാധിക്കും. കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർധിപ്പിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണിത്.