/indian-express-malayalam/media/media_files/2025/09/15/cardomam-2025-09-15-14-20-24.jpg)
Source: Freepik
ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഏലയ്ക്ക ചവയ്ക്കുന്നത് വായ്നാറ്റം അകറ്റുക മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത മാർഗമാണെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. സുഗന്ധദ്രവ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏലം ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ദഹനം മുതൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതുവരെ വിവിധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ ഇന്ത്യൻ പാരമ്പര്യത്തിൽ തുടർന്നുവരുന്ന ഈ രീതി ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ പിന്തുടരാവുന്ന ഒരു ആരോഗ്യ ശീലമാണ്.
ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഏലയ്ക്ക ചവയ്ക്കുന്നത് ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണം വേഗത്തിലും കൃത്യമായും ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വയറു വീർക്കൽ, ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ സാധാരണ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ഏലയ്ക്കയുടെ കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ കുടലിൽ ഗ്യാസ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ആമാശയം ലഘുവായും ക്രമമായും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കഴിച്ചതിനുശേഷമുള്ള വയറിന്റെ ഭാരവും അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
Also Read: പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ധാരാളം കഴിക്കും, വ്യായാമം മുടക്കാറില്ല; 40 ലും 'ബ്യൂട്ടി ഗേളായി' കാജൽ അഗർവാൾ
വായ്നാറ്റത്തിന് ഉത്തമ പരിഹാരം
മാത്രമല്ല, ഏലയ്ക്കയുടെ ശക്തമായതും സ്വാഭാവികവുമായ സുഗന്ധം വായ്നാറ്റത്തിന് ഉത്തമ പരിഹാരമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം കുറച്ച് ഏലം ചവയ്ക്കുന്നത് വായിലെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുകയും ദീർഘനേരം ശുദ്ധവായു നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏലം സ്വാഭാവികമായും വായുടെ ശുചിത്വം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പല്ലുകളുടെയും മോണകളുടെയും ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നു
ഏലം ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വിഷവിമുക്തമാക്കൽ ഏജന്റായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് കരൾ, വൃക്ക എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം പതിവായി ഏലം ചവയ്ക്കുന്നത് ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കാനും, വിഷവസ്തുക്കളെ കുറയ്ക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ ശരീര സംവിധാനത്തെ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
Also Read: വീട്ടിൽ നോക്കുമ്പോൾ ബിപി നോർമൽ, ആശുപത്രിയിൽ എത്തുമ്പോൾ കൂടുതൽ; കാരണം എന്ത്?
ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഏലയ്ക്ക ചവയ്ക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹന ആസിഡുകളുടെ സുഗമമായ സ്രവണം കാരണം, വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജം വർധിപ്പിക്കുകയും ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ചടുലതയും ഉന്മേഷവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു
ഏലയ്ക്കയുടെ സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ആമാശയത്തിലെ പാളിയെ ശമിപ്പിക്കുകയും അധിക ആസിഡ് ഉൽപാദനം നിയന്ത്രിക്കുകയും അതുവഴി ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് എരിവുള്ളതോ എണ്ണമയമുള്ളതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഏലം ചവയ്ക്കുന്നത് വയറ്റിലെ പ്രകോപനം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും സുരക്ഷിതവുമായ മാർഗമാണ്.
ദഹനനാളത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളാൽ ഏലയ്ക്ക സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (ഐബിഎസ്) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഏലം ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം പതിവായി ഏലം ചവയ്ക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വിട്ടുമാറാത്ത ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു.
Also Read: ഉറക്കമുണർന്നാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കും, മധുരത്തിന് ഈന്തപ്പഴം; തമന്നയുടെ ഫിറ്റ്നസ് രഹസ്യം
കൊഴുപ്പ് എരിച്ചു കളയുന്നു
കൂടാതെ, ഏലം ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിച്ച് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഏലം ചവയ്ക്കുന്നത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും അനാവശ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നൽ വർധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മൊത്തത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഏലം ചവയ്ക്കുന്ന ഈ ലളിതമായ ശീലം ഒരേസമയം വിവിധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ദഹനം, വാക്കാലുള്ള ശുചിത്വം, വിഷവിമുക്തമാക്കൽ, ഭാരം നിയന്ത്രണം എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഈ പ്രകൃതിദത്ത രീതി മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മികച്ച ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.
Read More: പേരയ്ക്ക തൊലിയോടെ കഴിക്കണോ അതോ തൊലി കളയണോ?
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS.
/indian-express-malayalam/media/agency_attachments/RBr0iT1BHBDCMIEHAeA5.png)
Follow Us