scorecardresearch

Latest News

എല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിന് പുറമെ വ്യായാമവും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ പ്രധാനമാണ്

health, doctor, ie malayalam

ഈയിടെയായി, 30-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ സ്ത്രീകളിൽ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് രോഗം കണ്ടെത്തുന്നു. “നേരത്തെ ശരാശരി പ്രായം ഏകദേശം 50 വയസ്സായിരുന്നു, ആർത്തവവിരാമം ആരംഭിക്കുന്ന സമയത്തായിരുന്നു. കാരണം, ആർത്തവവിരാമത്തോടെ ശരീരത്തിൽ ഈസ്ട്രജൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാകുന്നു, ഇത് അസ്ഥികളുടെ നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് വലിയ കാരണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പുതിയ അസ്ഥി രൂപപ്പെടാതിരിക്കുമ്പോഴോ പഴയ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ശരീരം വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോഴോ ആണ്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അങ്ങനെയല്ല. ഇത് വളർന്നുവരുന്ന ഒരു പഴയ രോഗമായി ലേബൽ ചെയ്യപ്പെട്ടു,” പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ സ്വാതി കപൂർ പറഞ്ഞു.

സാധാരണ അസ്ഥി രൂപീകരണത്തിന് ആവശ്യമായ രണ്ട് ധാതുക്കളാണ് കാൽസ്യവും ഫോസ്ഫേറ്റും എന്ന് വിദഗ്ധർ വിശദീകരിക്കുന്നു. ചെറുപ്പത്തിൽ ഉടനീളം, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അസ്ഥികൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ഈ ധാതുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൗമാരത്തിലും പ്രായപൂർത്തിയായതിന്റെ തുടക്കത്തിലും ധാതുക്കൾ കഴിക്കുന്നത് വരും വർഷങ്ങളിൽ ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികളുടെ അടിത്തറയിടുന്നു. ആവശ്യത്തിന് കാൽസ്യം ലഭിക്കാതെ വരികയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തിന് കഴിയാതെ വരികയും ചെയ്യുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തെയും അസ്ഥി കലകളെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

“അസ്ഥി ഒരു ചലനാത്മകമായ ജീവനുള്ള ടിഷ്യുവാണ്, അത് വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോഴോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴോ ശക്തമാവുകയും ഉപയോഗിക്കാത്തപ്പോൾ ദുർബലമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലുകളുടെ വികാസത്തിന് കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനും പഞ്ചസാര, സോഡ, ഉപ്പ്, കാപ്പി, മദ്യം തുടങ്ങിയ ശരീരത്തിലെ അസ്ഥി ധാതുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യക്ഷമായോ പരോക്ഷമായോ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾ മറന്നേക്കാം. കാൽസ്യം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന അസ്ഥി പ്രോട്ടീനായ ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ സജീവമാക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, അസ്ഥികളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ബോറോൺ പോലുള്ള മറ്റ് അസ്ഥി ധാതുക്കൾ തുടങ്ങിയവ സംബന്ധിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കണം,” സ്വാതി കപൂർ ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസ്സ് ഡോട്ട്കോമിനോട് പറഞ്ഞു.

Also Read: ആർത്തവ സമയത്തെ വയറുവീർക്കൽ കുറയ്ക്കും ഈ നുറുങ്ങുവിദ്യകള്‍

കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടമെന്ന തരത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളാണെങ്കിലും, പ്രതിരോധത്തിനും മികച്ച എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ മറ്റ് പല പോഷകങ്ങളും വിവിധ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പോലുള്ള സസ്യ അധിഷ്ഠിത സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ അവശ്യ അളവ് നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യവും മൊത്തത്തിലുള്ള ഫിറ്റ്നസും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

“രണ്ട് കാരണങ്ങളാൽ സ്ത്രീകൾക്ക് പുരുഷന്മാരേക്കാൾ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്: ഒന്നാമത് അവർ ജനിതകപരമായി പുരുഷന്മാരേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അസ്ഥി പിണ്ഡത്തോടെ ജനിക്കുന്നു, രണ്ടാമതായി, ഈസ്ട്രജന്റെ അളവ് കാരണം. സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും എല്ലുകൾ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഈസ്ട്രജൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളിൽ ഈസ്ട്രജന്റെ അളവ് മാറുന്നത് അവരെ ഈ തകരാറിന് കൂടുതൽ ഇരയാക്കുന്നു, ”അവർ പങ്കുവെച്ചു.

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഉപ്പ്: ഉപ്പ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് 2400 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപ്പ് വഴി സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായും ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അധികമായി ഉണ്ടാക്കാം. കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഉപ്പ് മിതമായി കഴിക്കുക.

സോഡ: മധുരമുള്ള ശീതളപാനീയങ്ങളും എയറേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളും ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ മൂത്രത്തിലൂടെയും പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. സോഡാ പാനീയങ്ങളിലെ ഫോസ്‌ഫോറിക് ആസിഡ് കാൽസ്യം വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും.

കഫീൻ: 100 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടുതലുള്ള കഫീൻ ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാകും. കാപ്പിയിലൂടെ മാത്രമല്ല, ചില ഐസ്ഡ് ടീ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെയും കഫീൻ ശരീരത്തിലെത്തുന്നു.

Also Read: ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സമയം ഏതാണ്?

മദ്യം: മദ്യം ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും എല്ലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒടിവ് സമയത്ത് മദ്യപാനം മൂലം എല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ ദുർബലമാവുകയും അസ്ഥികളുടെ രോഗം മാറുന്ന സമയത്ത് പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗ്രീൻ പീസ്, കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി, ലെറ്റൂസ്, ചീര, ശതാവരി, ഓട്‌സ്, പാർസ്ലി, ചെറുനാരങ്ങ, പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അവയെ നിലനിർത്തുകയും ശരീരത്തിലെ അസ്ഥി ധാതുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില ഭക്ഷ് വസ്തുക്കൾ. ഇവയിൽ ചിലത് നല്ല അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നതിനുമുള്ള വിവിധ പോഷകങ്ങളുണ്ട്. വ്യായാമം, പലപ്പോഴും മറന്നുപോകുന്ന ഘടകമാണ്. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാരണം ഇത് അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പോഷകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Health news download Indian Express Malayalam App.

Web Title: Foods that helps to keep bones strong and help prevent osteoporosis