തണുപ്പുകാലത്ത് പാൽ കുടിക്കാമോ? ചായ എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാം?

ശൈത്യകാലം പൊതുവെ കഫ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, ജലദോഷം, തുമ്മൽ, മൂക്കടപ്പ് എന്നിവ വർധിക്കുന്ന സമയമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പല വീടുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്ക്, പതിവായി പാൽ നൽകുന്ന ഒരു ശീലമുണ്ട്. ജലദോഷ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പാനീയമായി പാൽ പൊതുവെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 

Also Read: ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ ശീലമാക്കാം; 'ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്താൻ' 5 കാരണങ്ങൾ

ശൈത്യകാലത്ത് ജലദോഷവും മൂക്കടപ്പും കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ പാൽ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഡോ.ശിവരാമൻ പറയുന്നു. കാരണം പാൽ സ്വാഭാവികമായും ശരീരത്തിലെ കഫത്തിന്റെ അളവ് വർധിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, ശൈത്യകാലത്ത് ജലദോഷവും കഫവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് പാൽ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

തണുപ്പുകാലത്ത് ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം കുറച്ച് മന്ദഗതിയിലാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ചിലർക്ക് പാൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ ഈ സമയത്ത് ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. തണുത്ത പാൽ ഒഴിവാക്കി പകരം മഞ്ഞളോ ഇഞ്ചിയോ ചേർത്ത ചൂടുപാൽ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉത്തമമാണ്.

Also Read: ക്രിസ്മസും പുതുവത്സരവും ഹൃദയത്തിന് 'റിസ്കാണ്'; ഹൃദയാഘാത സാധ്യത വർധിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ

ശൈത്യകാലത്ത് ജലദോഷം, കഫം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ചായ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ പാൽ ചേർക്കാത്ത ചായ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും അദ്ദേഹം നിർദേശിച്ചു. ഡോ.ശിവരാമന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പാൽ ചേർക്കാത്ത ചായ കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ പല വിധത്തിലും പാൽ ചേർക്കാതെ ചായ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പാൽ ചേർക്കാത്ത ചായ കഫം വർധിപ്പിക്കുന്നില്ല. 

Also Read: ഹൃദയാഘാതം സംഭവിച്ചാൽ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് എന്ത്? ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

ചായയിൽ പാൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ചായയുടെ പല നല്ല ഔഷധ ഗുണങ്ങളും കുറയുന്നുവെന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ചായയുടെ പൂർണ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിന്, ഈ കാലയളവിൽ പാൽ ചേർക്കാതെ ചായ ഉണ്ടാക്കി കുടിക്കുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ചായ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിൽ പാൽ ചേർക്കുന്നത് പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുക. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം, ശർക്കര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കാം. ചായയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇഞ്ചി, തുളസി അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പോലുള്ള കഫം നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് അധിക ഗുണം നൽകും.

മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെയോ മറ്റ് യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന്റെയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക.

Read More: 60 ദിവസം ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി ചവച്ചു നോക്കൂ; ശരീരത്തിൽ കാണാം ഈ മാറ്റങ്ങൾ