നേരത്തെ അത്താഴം കഴിച്ചാൽ നന്നായി ഉറങ്ങാൻ സാധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ?

നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മികച്ച ദഹനത്തിനും മാത്രമല്ല, നന്നായി ഉറങ്ങാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. മൊത്തത്തിലുള്ള ഊർജ്ജ നില മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കും. വളരെ ആശ്വാസകരമായി തോന്നിയേക്കാവുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ ഐസ്‌ക്രീമോ രാത്രിയിൽ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷമാണ് ചെയ്യുന്നത്.

“മെലറ്റോണിൻ ഉറക്ക ഹോർമോണാണ്, ഇത് സൂര്യാസ്തമയത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പുറത്തുവരാൻ തുടങ്ങുന്നു. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, സ്ട്രെസ് ഹോർമോണായ കോർട്ടിസോളിനെ ഉയർത്തുന്ന ഇൻസുലിൻ പുറത്തുവിടും. ഇത് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന ഉപാപചയ പ്രതികരണമാണ്. ഇപ്പോൾ, കോർട്ടിസോളും മെലറ്റോണിനും പരസ്പരം മത്സരിക്കുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് ഒരുമിച്ച് നിലനിൽക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് ധാരാളം ഹോർമോൺ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും," നേരത്തെയുള്ള അത്താഴം നിങ്ങളുടെ ഉറക്കത്തെ എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്തും എന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ റാഷി ചൗധരി ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ പങ്കുവെയ്ക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ അത്താഴം നേരത്തെ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വേണ്ടത്ര സമയം ലഭിക്കുമെന്ന് റാഷി പറഞ്ഞു. “രാത്രി 10 മുതൽ പുലർച്ചെ 2 വരെ വളർച്ചാ ഹോർമോണിലെത്തുമ്പോൾ മെലറ്റോണിൻ പുറത്തുവിടാൻ, എൻസൈമുകൾ, പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഇവയെല്ലാം സ്രവിക്കുന്നു. അതിനാലാണ് നിങ്ങൾ ഊർജസ്വലതയും ഉന്മേഷത്തോടെയും ഉണരുന്നത് അനുഭവപ്പെടുന്നു”.

എത്ര നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കണം

ഹൈദരാബാദിലെ ബഞ്ചാര ഹിൽസിലെ കെയർ ഹോസ്പിറ്റൽസിലെ ക്ലിനിക്കൽ ഡയറ്റീഷ്യൻ കൺസൾട്ടന്റ് ഡോ. ജി സുഷമ നേരത്തെയുള്ള അത്താഴത്തിന്റെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു:

*മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം: അത്താഴം നേരത്തെ കഴിക്കുന്നത് ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ സമയം അനുവദിക്കുന്നു. വയറ് നിറച്ച് കിടക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ദഹനക്കേട് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ നേരത്തെ കഴിക്കുമ്പോൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും തകർക്കുകയും ചെയ്യും.

*വർദ്ധിക്കുന്ന ഉറക്ക ഗുണനിലവാരം: നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് മികച്ച ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉറക്കസമയത്തിന് മുൻപായി നിങ്ങൾ കനത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ശരീരം ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിച്ചേക്കാം. ഇത് ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അത്താഴം നേരത്തെ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിലൂടെ, ദഹനത്തെക്കാൾ ഉറക്കത്തിൽ വിശ്രമത്തിലും വീണ്ടെടുക്കലിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു.

*ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക: ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നേരത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്ന കലോറികൾ ഉപാപചയമാക്കാനും ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാനും ഇത് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ സമയം നൽകുന്നു. കൂടാതെ, നേരത്തെയുള്ള അത്താഴം വിശപ്പിന്റെ ഹോർമോണുകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും രാത്രി വൈകിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണമോ അമിതഭക്ഷണമോ കുറയ്ക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം.

*രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക: നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ദഹിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് മതിയായ സമയം നൽകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നതും തകരുന്നതും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

*എനർജി ലെവൽ വർധിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാനും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ സമയം ലഭിക്കും. ഇത് സായാഹ്നം മുഴുവനും അടുത്ത പ്രഭാതത്തിലും സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യും, സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജ നിലകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജ തകരാറുകൾ തടയുകയും ചെയ്യും.

ദഹനത്തിനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും അത്താഴം നേരത്തെ കഴിക്കണം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമം പരിഷ്ക്കരിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യത്തേതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ തന്ത്രം. ഇതിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുണ്ട് - ഒന്ന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരം, മറ്റൊന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയം. ഭക്ഷണരീതിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുമ്പോൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗമെന്ന് ലാപ്രോസ്‌കോപ്പിക്, മിനിമൽ ആക്‌സസ് സർജറി, ബരിയാട്രിക് സർജറി, മണിപ്പാൽ ഹോസ്പിറ്റൽ ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ്, വൈറ്റ്‌ഫീൽഡ് എന്നിവയിലെ കൺസൾട്ടന്റ് ജനറൽ ഡോ.സുമിത് തൽവാർ പറഞ്ഞു.

“ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമയത്തെ സംബന്ധിച്ച്, പല രീതികളും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, മിക്കവാറും എല്ലാം ഫലപ്രദമാണ്. ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം നീണ്ട കാലയളവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ രീതികളിലൊന്നാണ് നേരത്തെയുള്ള അത്താഴം. നേരത്തെയുള്ള അത്താഴം ഉപവാസ സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറമെ പല കാര്യങ്ങളിലും സഹായകമാണ്. ഇത് ഉറക്ക ശുചിത്വം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും റിഫ്ലക്സ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായകമാകും," ഡോ.സുമിത് പറയുന്നു.

നേരത്തെയുള്ള അത്താഴത്തിന് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് മുംബൈയിലെ നാനാവതി മാക്സ് സൂപ്പർ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഹോസ്പിറ്റലിലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനും ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റുമായ ഉഷാകിരൺ സിസോദിയയും പറയുന്നു.

“ഉറങ്ങുന്നതിന് രണ്ട് മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് മികച്ച രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണവും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും നൽകും, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിന് മതിയായ സമയം നൽകുന്നതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുകയും ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്ലക്സ് രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും,” അവർ പറഞ്ഞു.